畜牧家禽網 時間:2012/11/6 11:00:00 來源:中國畜牧業信息網 閱讀數:
天兒越來越冷了,又到一年吃羊肉的季節,受原料價格上漲的影響,泰州市區各店的羊肉湯也調高了價格,每碗漲幅在兩三元之間
冷空氣來了,泰州市區的羊肉湯也漲價了。30日,記者走訪泰州市區市場發現,受羊肉價格上漲的影響,近來泰州市區各店的羊肉湯也調高了價格,每碗漲幅在兩三元之間。
在東進小區南大門附近,有兩家專賣牛羊肉湯的店鋪, 其中一家羊肉湯的售價從10元調至12元,羊雜湯從15元調高到18元。“這個價格才調了半個月。”一位店員告訴記者。
記者找到雙龍農貿菜場一家專賣羊肉的攤位。攤主葉女士告訴記者,羊肉在中秋節后就上市了,羊肉進價去年是43元一斤,今年漲到了48元,漲幅已超過一成。
在海舟農貿市場找到了從事羊肉批發生意的高師傅,他解釋了今年羊肉漲價的原因。一方面,近年來,過冬吃羊肉的市民比以前增多。另一方面,一只羊從出生到出欄至少要10個月, 而目前肉羊的養殖還是以農戶家庭散養為主,一般一家農戶也就養幾只羊,規模養殖場很少。此外,如今人工、飼料等各方面飼養成本也有所增加,這也是羊肉漲價的推手之一。他預計,待天氣再冷些后,羊肉進入消費最旺的季節,價格可能還要攀升。