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　　縉云縣畜牧獸醫局新建中心所為有效從源頭上控制動物疫病的傳播和畜產品的安全，確保廣大人民吃上安全放心的肉食品，認真做好管理工作，屠宰場的獸醫檢疫員實行專職化，切實加強了動物檢疫檢驗和屠宰場消毒工作。

　　一是認真做好生豬的進場檢疫和檢驗工作。

　　1、認真搞好宰前檢疫工作，做到宰前檢疫有專人負責。每日下午4點鐘后檢疫員對所有進入屠宰場的生豬進行驗證，必須持有合法檢疫證明。并對生豬進行臨床檢查，未見異常，才能進待宰場。對可疑豬只必須進行個體檢疫，測量體溫，對體溫異常而無明顯癥狀豬只進行隔離觀察。

　　2、是認真做好屠宰場生豬宰前的“瘦肉精”(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等)檢驗工作，生豬到屠宰場后對宰前生豬按5%抽尿樣檢驗，結果呈陰性才能屠宰。

　　3、限制生豬在屠宰場內的停留時間，實行全進全出。在屠宰場待宰欄中的生豬要求自進場起停留時間不得超過24h。調入生豬一律實行專欄關養，全進全出，出欄后，場地經徹底清洗消毒后方可重新關養。

　　二是切實加強宰后檢疫工作，對宰前臨床癥狀不明顯的病豬和患寄生蟲病的豬，只有經過實施宰后才能發現。在宰后檢疫過程中要求工作人員認真執行《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》處理，對合格的肉品出具動物產品合格證明，在胴體上加蓋驗訖印章，對不合格的肉品要求進行無害化處理。對不遵守生豬屠宰場管理制度的進行批評教育，對嚴重的逃避和抗拒檢疫等違法行為的經營者進行依法嚴肅處理。

　　三、是加強屠宰場設備和刀具的清潔衛生和消毒工作。要求消毒工作和日常清潔衛生相結合，每天屠宰結束后，屠宰場工作人員對進豬臺、欄舍、豬道、屠宰場地及其四周環境進行清掃和清洗，每星期動物檢疫人員監督屠宰場組織員工對屠宰場進行徹底的清掃和藥物消毒。消毒藥水則在獸醫檢疫員指導下配制，并要求對消毒劑定期更換，防止產生耐藥性。