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　　一是全面做好生豬養殖環節“瘦肉精”檢測工作。根據青島市畜牧獸醫局《關于進一步加強“瘦肉精”專項監督檢測工作的通知》(青牧發[2011]81號)和膠南市畜牧獸醫局《關于進一步加強“瘦肉精”檢測工作的通知》(南牧字[2011]56號)要求，確保存欄75公斤以上的生豬每戶每批次至少檢測一個樣品。2012年我市繼續開展養殖環節“瘦肉精”普查工作，檢測內容包括：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇，每季度對全市養殖場(戶)進行“瘦肉精”全面普檢一次的工作要求，全年普檢4次。一、二、三季度共發放13300套瘦肉精快速檢測卡，第四季度4600套瘦肉精快速檢測卡將于11月初發放。

　　二是配合上級部門做好“瘦肉精”抽檢工作。截至10月30日，完成農業部、省、青島市“瘦肉精”抽檢任務，豬尿403份、豬肝37份、生豬配合飼料23 份。抽樣范圍涵蓋全市23個鎮(街道)，100多個村。目前，青島市第二次“瘦肉精”專項監督抽檢工作正在完成中，涉及我市170份豬尿、11份豬肝將于 11月12日前送至青島市飼料獸藥檢測站。

　　三是開展“瘦肉精”快速檢測培訓班。防疫員是開展“瘦肉精”快速檢測工作主力，我市在2011年培訓基層動監站檢測人員的基礎上， 2012年3月分批開展全市村級動物防疫員“瘦肉精”快速檢測培訓班，就快速檢測卡操作說明，注意事項和結果判定等內容進行講解。培訓班結束后，每個鎮隨機抽查1名村級防疫員進行現場操作，將抽查發現的存在問題及時進行了反饋。

　　四是加強“瘦肉精”監督檢查工作。2012年共開展“瘦肉精”專項整治工作2次，清查清剿工作1次。以鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇為重點，各基層動監站和衛監所為主力，著重在養殖場(戶)、收購販運企業(合作社、經紀人)和飼料、獸藥生產經營企業組織開展。發放農業部等5部門聯合發布的第1682 號《公告》1000份、16k明白紙10000份。共出動執法車輛1000余次，執法人員4748人次，共檢查生豬養殖場(戶)14748戶(次)，獸藥生產、經營企業3265個(次)，飼料生產、經營企業231個次，排查統計生豬販運企業(合作社、經紀人)71家，

　　五是建立“瘦肉精”快速檢測室。在市動物疫病預防和控制中心實驗室內部建立動物衛生監督所快速檢測室。專門從北京興牧宜康科技發展有限公司購買英國 Randox 公司生產的β-興奮劑試劑盒和萊克多巴胺試劑盒，對可疑對象進行定性定量酶標檢測。檢測對象包括豬肉、豬肝、豬尿、飼料等方面