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　　“養殖戶對于肉雞養殖的積極性很高，一開始大家怕賠錢，不愿養肉雞，到現在全縣建造了274棟養殖場，農民已不再靠種地和種梨為生了。”11月1日上午，蒲城縣縣委書記張建軍在談論蒲城產業發展時提出，全縣準備在2016年底建成1200棟、總量1200萬只養殖肉雞示范區，滿足國內肉雞市場供應不足的需求。

　　“養肉雞今年能賺10萬多元”

　　10月31日下午4時許，在蒲城縣興鎮化木寨養殖戶張會麗家中，她剛從雞舍給雞喂完水出來。據她介紹，第一次接觸養雞時家里只養了幾十只雞而已，雞食主要是家里的剩菜剩飯。自從家里建造了大棚養殖場后，上萬只雞的喂食喂水，全部使用自動化喂食器，加足水、料后，機器會自動輸送到雞欄前的放食處。

　　“去年9月份，建造了第一棟雞舍，養了上萬只雞。本想著靠這賺點錢，但沒有大規模養過雞，飼養知識、場內的通風和溫度等把握不好，不適合肉雞成長。”張會麗稱，經驗欠缺，雞苗成活率相對較低。第一棚雞長到20多天，因為濕度和溫度不適，肉雞死了近千只。

　　今年2月份，她想再次通過養雞賺錢。“我每養一次雞后都會想著下一欄雞怎樣養。”張會麗說，自從她掌握好了養殖場內環境的濕度和溫度后，肉雞的成活率達到了95%。今年10月份養的第5欄上萬只肉雞也即將出欄上市。“根據今年的市場行情看，所得利潤應該比往年都高。”張會麗期待著這一欄雞給她所帶來的回報。

　　據張會麗介紹，“養雞飼養周期較短，每年會出欄5批，每批獲利2萬多。”張會麗說，在養雞前，全家七口人主要靠種地收入生活，現在有了養雞的收入，家庭生活也得到了改善。

　　“我們縣上很多人都開始轉行養雞了，最先開始從事養雞的那些人已經在家里蓋上了樓房，有的甚至還開上了小車。”

　　據了解，現有的肉雞難以滿足市場消費，加上有專業公司對農民所飼養的肉雞進行收購，解決了農民肉雞的銷路問題，也在很大程度上鼓舞了大家的養殖積極性。

　　縣委書記“把脈”肉雞產業

　　2009年，蒲城縣縣委、縣政府將肉雞產業納入該縣重點培育的“畜牧業五大特色產業”之一，并出臺了系列扶持鼓勵政策，對發展肉雞標準化養殖在資金、土地、用電等方面重點傾斜。

　　經過近3年的發展，該縣肉雞產業已逐步走向規模化。該縣17個鄉鎮，共建設養殖場274棟，年出欄量1300多萬只，位列陜西省前列。10月31日上午，該縣召開肉雞產業發展座談會，縣委書記張建軍主持會議，重點養殖戶、各地包干干部及相關配備機構領導參會，一起為肉雞產業“把脈會診”。

　　據蒲城縣農業局副局長賈軍虎稱，在蒲城縣西部的蘇坊鎮、橋陵鎮、興鎮等五個鎮上，以前是從事花炮產業，自花炮制造業公司化后，個體戶生產受到限制，政府逐漸將此處的花炮產業轉變為肉雞發展產業。

　　蒲城肉雞產業走上集約化道路

　　據賈軍虎介紹，蒲城縣肉雞產業目前形成了“四位一體”模式，實行“政府+公司+信用社+養殖戶”的新路子，“政府出臺相關優惠政策，相關企業提供技術和設備支撐，信用社為農戶提供前期貸款，養殖戶負責飼養。”

　　據張建軍介紹，農民以前人均收入為4388元，準備在十二五末將農民收入增加到11000元。

　　“前期只是對肉雞進行分割粗加工，農戶收益不大。后期準備發展肉雞深加工項目，拉長產業鏈條，為農戶帶來更大的效益。”張建軍稱，目前，正在投資建設日宰量為10萬只雞的屠宰場、雞苗孵化場等項目。

　　“熟食加工線上線后，所需工人1500多人，也能解決就業人口問題。”張建軍稱，為了打消農戶養殖后銷路的擔憂，政府下一步準備實現肉雞養殖集約化、加工產業鏈條化，形成一定的規模，提高市場競爭力。

　　而據悉，未來幾年該縣將打造億只肉雞產業示范園區，屆時將輻射富平、臨渭區、華縣、韓城等地。

　　讓農民無后顧之憂

　　訪蒲城縣縣委書記張建軍

　　華商報：養殖戶解剖肉雞找病因的事情得到了您的肯定，為何如此重視?

　　張建軍：2009年以來，蒲城縣開始實行產業轉型，把肉雞養殖發展成一種產業。到目前，取得了可喜的成績。這件事情說明了我們的養殖戶的積極性在不斷提高，在努力提升自己的專業知識，是一件好事，值得肯定。

　　華商報：目前，蒲城肉雞養殖在全省處于何種水平?

　　張建軍：預計2012年蒲城縣的肉雞出欄量將達到2000萬只，我縣的肉雞產業經過3年的發展，從規模、設施等產業完整度來看，已經在全省前列。

　　華商報：現在肉雞產業有沒有遇到什么瓶頸?張建軍：現在肉雞產業面臨著升級換代的問題，養殖戶比較分散，一些配套設施還不能完善。肉雞產業未能走上集約化的路子，產業鏈還未能延長，這些都是需要解決的問題。

　　華商報：蒲城肉雞產業持續發展有何規劃?張建軍：讓農民養雞無后顧之憂，關鍵的是要有實質的項目，要延長產業鏈。明年，我們1500人的熟食加工企業就建成了，延長產業的同時，還解決了部分就業問題。與肉雞相關的雞糞深加工、雞血加工生物制劑、羽毛深加工等都在規劃或建設之中。未來，蒲城縣肉雞產業等養殖業將會使農民的錢袋子鼓起來。