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　　目前大連蛋雞年存欄量為2100多萬只，年產雞蛋為26萬噸左右，按照全大連600萬人口來計算，如果單靠大連本地人將這些雞蛋都消化掉的話，那么，大連人每人每年要吃掉大約86斤雞蛋。

　　11月1日，全國平均雞蛋價格為每斤3.93元。10月末大連養雞場蛋價為每斤3.5元~3.6元。按照現在的成本，雞蛋出場價高于每斤4元養雞場才有利潤。而今年大連蛋價超過4元的時間只有不到一個月。

　　“今年，養雞賠錢幾乎已成定局，照現在這個蛋價，我恐怕得賠進去60多萬元。”11月4日，瓦房店市元臺鎮養雞大戶宋娟暗自盤算著。事實上，現在，不少養雞場負責人都有這樣一筆“灰色”賬單，而在其背后，則是蛋價持續走低的現實行情。

　　蛋價低，大連蛋價尤其低。據中國食品商務網的統計數據顯示，11月1日，全國雞蛋價格平均為每斤3.93元，其中大連地區蛋價全國最低，比國內均價低出很多。“目前，大連雞蛋年產量為26萬噸左右，從某一角度上說，大連人已經吃不了大連雞蛋了。”業內人士表示，作為雞蛋的一個重要產區，大連雞蛋只有打造品質和品牌以及開拓更多外部市場才能提高身價。

　　A

　　出場價每斤3.9元

　　大連創全國最低蛋價

　　“現在，雞蛋販子來我們養雞場拉貨，每斤雞蛋3.9元，這個價格是3天前剛漲上來的。”宋娟表示，今年，雞蛋價格長期在低位運行，在9月下旬時，出現了一個價格小高峰，當時，蛋價為每斤4.4元。可是不久之后，蛋價開始滑落，10月末時，養雞場的蛋價為每斤3.5元~3.6元。“按照現在的養殖成本，雞蛋出場價高于每斤4元時，養雞場才有利潤。遺憾的是，今年，大連地區蛋價超過4元的時間只有不到一個月。”

　　昨日，記者走訪市場了解到，兩三天之前，大連市場普通雞蛋的零售價剛剛由之前的每斤4元上漲到4.2元。“現在，天氣變冷，雞蛋比較容易儲存，因此，每年秋冬季節，都是雞蛋銷售旺季。目前看，大連雞蛋的銷售情況穩中有升。”大連金三角市場有關負責人穆道福表示。

　　據業內人士介紹，大連雞蛋價格比國內其他城市的蛋價都稍低一些，對于消費者來說是一件好事。不過，對于養雞場，則恐怕必須直面這次陣痛了。“現在，一些中小養雞場基本都扛不住，有的在萎縮經營，有的已經離場了。而規模以上的養雞場大多選擇堅持。”該業內人士說。

　　B

　　每人每年86斤蛋

　　大連人吃不了大連雞蛋

　　大連雞蛋價格為何低于其他城市?記者昨日從大連市動物衛生監督管理局了解到，目前，大連蛋雞的年存欄量為2100多萬只，年產雞蛋為26萬噸左右，產量比較巨大。“按照全大連600萬人口來計算，如果單靠大連本地人將這些雞蛋都消化掉的話，那么，大連人每人每年要吃掉大約86斤雞蛋。而事實上，大連人年均消費雞蛋的量沒有那么多，也就是說，這么多雞蛋，大連人很難能全部消化掉。”大連上述業內人士表示，本地雞蛋供應量巨大使得大連蛋價長期保持穩定，并且比外地蛋價稍低。

　　“只要一有外地收購商來連收蛋，大連蛋價就會漲一點。”瓦房店市一家養雞場負責人劉強介紹，該養雞場大約有10%的雞蛋是被外地客商收走，不過由于各地之間每斤蛋價相差只有幾角錢，收購商考慮到物流成本以及運輸損耗等因素，不愿意跨地區收蛋，這就使得大連蛋價較難被外地收購商徹底拉動。

　　觀察

　　這三四十人

　　與大連蛋價

　　緊密相關

　　與國內雞蛋行情并非完全一致，那么，究竟是誰把控著大連蛋價?業內人士表示，目前，大連有收購和批發雞蛋的一級經紀人三四十人，他們一定程度上把控了蛋價，抑制了其大幅波動。

　　“前兩年，大連雞蛋價格以周邊一些城市比如海城等地的蛋價為風向標，但現在，這些一級經紀人開始實現聯動，他們定期"對表"，統一戰線來定價。因為這些經紀人收貨和走貨的量都比較大，而且心很齊，養雞場也只能接受他們劃出的價格，而這個價格通常要比其他城市稍低一點。久而久之，大連的蛋價也就比其他城市低了。不過，一級經紀人之所以能夠把控定價權，根本原因還是大連蛋雞存欄量和雞蛋產量巨大，供應充足。”

　　大連蛋價全國最低，蛋雞企業又該如何突圍呢?大連市動物衛生監督管理局有關負責人范穎表示，隨著大連人生活水平的提升，對高品質的雞蛋需求量在增大，對普通雞蛋的興趣正在減弱。而目前，大連的品牌雞蛋處于供不應求狀態，因此，相關蛋雞企業應該提升綠色雞蛋等高品質雞蛋產量，通過品牌化戰略來實現突圍。