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　　能繁母豬同比增長(zhǎng)3萬(wàn)頭“此次摸底調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全市能繁母豬存欄共計(jì)為132590頭。雖然這次摸底調(diào)查主要目的是為政策補(bǔ)貼提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，同時(shí)這個(gè)準(zhǔn)確數(shù)據(jù)對(duì)未來(lái)我市生豬生產(chǎn)以及市場(chǎng)走向也提供了極其重要的參考依據(jù)，因?yàn)槟芊蹦肛i的存欄在生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)變化中起著關(guān)鍵作用。”11月2日，市畜牧獸醫(yī)局畜牧科副科長(zhǎng)吳連凱告訴記者。

　　吳連凱說(shuō)，在以往幾輪生豬市場(chǎng)周期性變化中，對(duì)能繁母豬的作用都高度重視，因?yàn)閺乃拇鏅诹烤湍軌蛲扑愠龇守i周期性存欄量。這次調(diào)查統(tǒng)計(jì)的存欄量與去年同期相比增加了3.4萬(wàn)余頭，這個(gè)增長(zhǎng)幅度很大，它對(duì)未來(lái)生豬生產(chǎn)尤其是母豬存欄量增減都有著很關(guān)鍵的參考價(jià)值。

　　那么，能繁母豬存欄何以在一年之內(nèi)就增長(zhǎng)了3萬(wàn)多頭，未來(lái)母豬存欄在此基礎(chǔ)上將做怎樣調(diào)整?畜牧科的關(guān)延羽這樣分析：存欄大幅度增長(zhǎng)的主要原因是去年這個(gè)時(shí)候生豬市場(chǎng)價(jià)格居高不下造成的。這樣的市場(chǎng)價(jià)格使得仔豬價(jià)格曾一度達(dá)到每頭500多元，即便如此還很難買到。于是，養(yǎng)殖戶便紛紛購(gòu)買存欄母豬。

　　還有一個(gè)原因是今年以來(lái)生豬市場(chǎng)一直處于低迷狀態(tài)，于是，一些養(yǎng)殖戶從肥豬身上難以獲得利潤(rùn)后，便不養(yǎng)肥豬而改養(yǎng)母豬，以等待生豬下一個(gè)周期價(jià)格上漲，好從仔豬身上獲益。關(guān)延羽說(shuō)，母豬的飼養(yǎng)者大多是散養(yǎng)戶，很多都有著多年飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定。但能繁母豬的過(guò)度補(bǔ)欄存欄將直接影響到未來(lái)生豬市場(chǎng)價(jià)格，所以，養(yǎng)殖戶必須考慮到市場(chǎng)潛在風(fēng)險(xiǎn)。

　　豬糧比由5.5:1上漲到7:1

　　關(guān)延羽告訴記者，“現(xiàn)在的豬糧比隨著飼養(yǎng)成本上漲而大幅度提升，已經(jīng)達(dá)到7:1，也就是一斤出欄生豬的價(jià)格與7斤主要飼料(玉米)的價(jià)錢大體相當(dāng)時(shí)，養(yǎng)豬的收益處在盈虧平衡狀態(tài)，也就是保本。而兩年前一斤生豬賣上5.5斤玉米的價(jià)錢就保本了。兩年時(shí)間比值大幅度增長(zhǎng)，說(shuō)明養(yǎng)豬的人工與飼料成本提高幅度很大。

　　年初以來(lái)生豬市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)計(jì)表告訴記者，今年年初的生豬出欄價(jià)格最高時(shí)是每斤9元，但到了4—6月份就跌落至6.4元，養(yǎng)殖戶處于虧損之中，因?yàn)樨i糧比的比值已經(jīng)低于7。原因就是出欄生豬價(jià)格沒(méi)有明顯上漲，而養(yǎng)殖成本尤其是玉米和豆粕上漲幅度很大。

　　之后，生豬出欄價(jià)格在進(jìn)入下半年之后開始緩慢回升，到目前出欄價(jià)是7.2元，這說(shuō)明生豬養(yǎng)殖已經(jīng)擺脫虧損，甚至有一些微利，至少是在保本狀態(tài)下。其實(shí)，消費(fèi)者也能感受到這種價(jià)格小幅回升，因?yàn)槭袌?chǎng)上的豬肉價(jià)格每斤已經(jīng)在11—12元。

　　說(shuō)起今年生豬生產(chǎn)，關(guān)延羽說(shuō)，總體上這個(gè)下跌周期與上一次相比對(duì)養(yǎng)殖戶造成的打擊并不大，而且時(shí)間也不長(zhǎng)，在上一個(gè)下跌周期中豬肉曾一度每斤跌至5元。因此今年相對(duì)來(lái)說(shuō)還算比較穩(wěn)定。按照目前市場(chǎng)狀態(tài)，尤其是兩年一個(gè)變化周期來(lái)看，明年生豬市場(chǎng)價(jià)格還會(huì)有一定程度的上漲。說(shuō)到市場(chǎng)，關(guān)延羽認(rèn)為，占市場(chǎng)40%的散養(yǎng)戶因?yàn)檫M(jìn)出市場(chǎng)沒(méi)有規(guī)律，所以既是價(jià)格的*影響者，也可能同時(shí)是受害者或受益者。因此規(guī)模養(yǎng)殖一直是國(guó)家鼓勵(lì)扶持的方向。