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　　山東菏澤市鄆城縣是山東省畜牧養殖大縣。截至今年上半年，該縣牛存欄5.8萬頭，羊存欄110萬只，豬存欄46萬頭，禽類突破1000萬只，肉、蛋、奶總產量達到15.5萬噸，畜牧業產值達到17.5億元。繼去年肉鴨養殖農業標準化示范區順利通過國家標準委驗收后，近日，該縣畜牧產業又傳來喜訊《山東省畜牧產業振興規劃》將鄆城縣確定為“生豬、肉牛、肉羊、肉禽、蛋禽、特養”五大產業重點縣。

　　近年來，鄆城質監緊緊圍繞“畜牧興縣”戰略，切實履行質監職能，有效打好標準體系完善、示范項目帶動、強化教育培訓三張牌，加快推進養殖標準化體系建設，積極培育農業標準化示范區，大力提高養殖戶標準化意識，有力促進了鄆城畜牧產業的發展壯大。打好標準體系完善牌，扎實推進養殖標準化體系建設。一是以鄆城神舟集團有限公司、富仕達食品、六和食品、三羊食品等5家畜牧養殖、加工龍頭企業為重點，著力引導、幫助其采用國內外先進標準組織生產，幫助這些企業制定完善技術、管理和工作等標準150余項，鄆城凍鴨肉等12個產品通過無公害產品認證;二是結合當地養殖實際情況，搜集國內外養殖標準和操作規范300余份，并積極搭建標準化養殖技術信息平臺，建立完善具有地方特色的養殖標準體系，指導企業從選育、防疫衛生保健、屠宰加工等各個環節實行標準化生產和管理，有效地提高了企業管理水平和經營效益;三是按照畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞便處理無公害化和監管常態化的“六化”要求，指導、推動企業與種植戶建設標準化飼養場(區)，截至目前，已建成各類標準化飼養小區25個，規模場260個。打好示范項目帶動牌，著力培育農業標準化示范區。

　　圍繞農業標準化示范區建設，一是聯合農業、科技等部門切實加強管理和指導，協調解決項目實施過程中的問題，定期組織標準技術人員深入到示范基地進行現場指導，幫助修訂示范區管理標準20余項，對50余名專業技術人員進行標準化知識培訓;二是推動項目承擔單位大力實施質量安全追溯制度，建立健全養殖產品質量安全自我監測手段，確保產品質量安全;三是科學編制養殖示范項目梯度培育計劃，及時將有特色、有優勢的產業作為示范項目的后備資源加以重點培育，初步形成了“儲備一批、培育一批、成熟一批”的示范項目長效管理機制。

　　截至目前，鄆城縣已建立各級各類農業標準化示范區5個，其中，*農業標準化示范區1個;重點培育示范區6個。打好標準教育培訓牌，大力提高養殖戶標準化意識。一是會同農業、畜牧等部門制定農業標準化教材，通過行業、協會舉辦培訓班、講座、印發資料或現場示范等多種形式，對農民進行農業標準化知識培訓，大力倡導、推廣“公司+農業合作組織+農戶+ 標準”、“公司+基地+ 農戶+標準”等標準化組織模式，截至目前共舉辦13期標準化知識培訓班，培訓人員3500余人;二是組織標準化技術人員組成3個技術指導小組，定期深入企業和養殖戶進行技術指導，及時解決養殖過程中存在的實際問題;及時跟蹤國內外先進養殖技術，重點推廣了大棚養雞養鴨技術、環保養豬法、林下柴雞放養配套技術等5項畜牧實用新技術;三是引導鄆城神舟集團有限公司、富仕達食品、六和食品、三羊食品等龍頭骨干企業與養殖戶建立起各類養殖協會或畜禽產銷合作社，實現了農民與市場的有效對接，截至目前，全縣建有各類畜牧合作經濟組織110余家，從業人員達1萬余人。