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江西豬肉需求進入消費旺季 豬肉價格開始小幅回升

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/11/12 9:42:00 來源:人民網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)近日,江西統(tǒng)裝肉均價10.73元/斤,比去年同期跌了23.63%;精瘦肉13.73元/斤,比去年同期跌了17.29%,比11月1日小幅回升1.03%;排骨17.25元/斤,比去年同期跌了2.71%,比11月1日小幅回升0.52%,立冬一過,豬肉需求進入消費旺季,我省市場豬肉價格一改之前的跌勢,開始保持小幅回升。

  立冬一過,豬肉需求進入消費旺季,我省市場豬肉價格一改之前的跌勢,開始保持小幅回升。

  相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,近日,全省統(tǒng)裝肉均價10.73元/斤,比去年同期跌了23.63%;精瘦肉13.73元/斤,比去年同期跌了17.29%,比11月1日小幅回升1.03%;排骨17.25元/斤,比去年同期跌了2.71%,比11月1日小幅回升0.52%。

  物價分析人士認為,立冬一過,豬肉需求從淡季向旺季轉(zhuǎn)變,加上市民腌制臘肉、灌香腸將逐漸增多,豬肉價格也隨之小幅回升。

  不過,豬肉需求從淡季向旺季轉(zhuǎn)變,目前還處于過渡期間,需求回升的幅度小、速度慢,而9月份后我省市場生豬供應(yīng)則保持穩(wěn)步上升,供需博弈,總體呈現(xiàn)小幅震蕩走勢,我省市場豬肉價格大幅上漲或下跌均較難出現(xiàn)。

  預(yù)計近期隨著腌制肉制品旺季的需求啟動,生豬出欄價格有望上升,但幅度有限。

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