畜牧家禽網 時間:2012/11/13 9:56:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
今年以來,省局以深入推進“瘦肉精”專項整治工作為抓手,不斷創新畜產品安全監管模式,加大監管力度,監管工作成效顯著。全省沒有發生重大畜產品質量安全事件,農業部對我省的4次例行監測、一次瘦肉精專項拉網抽檢和一次國家監督抽查中,所有指標全部符合要求,農業部監測合格率已連續三年保持100%。
良好的成效得益于平時的扎實工作,2012年全省畜牧獸醫系統重點抓了以下四個方面工作:一是開展拉網式監測。從2月份開始,省局對宜城、嘉魚等11縣市50頭以上規模養殖場進行了拉網式監測,覆蓋所有鄉鎮,養殖場(戶)不少于 100個,定點屠宰場1—2個。涉及136個鄉鎮 、1268個行政村、1412個生豬、肉牛、羊養殖場(戶)、檢測尿樣4830批次,合格率100%。二是開展巡檢抽查。自8月開始,省局在拉網式監測的基礎上開展了巡查式監測活動,以試紙卡速測和酶標儀檢測相結合,突擊抽查各個市州畜產品安全工作,將監測面從養殖場拓展到屠宰場、農貿市場、超市等各環節全覆蓋,已巡查襄陽、隨州、孝感3個市州,監測縣市12個,屠宰場8個,超市和農貿市場42家,檢測樣品1120批次,合格率99.7%。 三是強化屠宰檢疫。省動物衛生監督所撥發速測卡6萬余批次加強宰前監測,各地動物衛生監督部門嚴格查驗轄區內屠宰場“三證一標”即(動物檢疫合格證明、運載工具消毒證明、瘦肉精檢測證明、動物免疫標識),檢疫檢測合格后方可上市;同時對動物販運經紀人進行規范,實施備案制度,完善追溯體系。四是加強日常監管和監督抽查。省局以養殖生產、投入品監管、收購販運、屠宰加工等環節為重點,將日常監管與督查整治相結合,督促各地開展自查自糾,加大宣傳力度,提升安全意識;同時下撥10萬條速測卡,對養殖環節進行專項監測,實現了安全監管的常態化。今年以來,全省畜牧獸醫系統共印發張貼《嚴禁使用“瘦肉精”等違禁物告知書》、《畜牧業技術手冊》、《畜產品安全明白紙》等宣傳資料120余萬份, 50頭以上規模養殖場(戶)全部簽訂不使用瘦肉精承諾書,拉網排查1140個鄉鎮10.4萬戶養殖場(戶),882家屠宰企業,檢查生豬446萬頭,肉牛104萬頭,速測生豬(肉牛)尿樣120萬批次。