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　　山西是全國奶業優勢產區之一，我省奶業的健康發展，將對優化農業產業結構、發揮區域特色、建設現代農業、增加農民收入、改善居民膳食結構、增強國民體質、促進社會和諧具有重要意義。11月25日，省農業廳飼料和奶業管理辦公室發布消息稱，今年我省已利用中央財政現代農業專項資金5000多萬元，在我省建設了100余個奶牛標準化養殖園區，使當地奶牛養殖由小規模、分散飼養，向規范化、標準化方向發展。

　　近年來，我省奶業生產持續快速發展，飼養規模不斷擴大，奶類產量持續增長，加工能力明顯增強，乳品消費穩步提高，在優化農業產業結構、增加農民收入、豐富城鄉市場、提高居民生活水平等方面作出了重要貢獻。但是，由于一些地區奶牛養殖效益下降，部分奶牛養殖戶虧損，一些地方出現了宰殺母牛現象，對奶業生產造成嚴重沖擊。

　　據了解，我省利用中央財政現代農業專項資金，來支持奶牛養殖標準化項目，重在推進奶牛養殖方式的轉變。發展奶牛養殖小區或適度規模的奶牛養殖場，推進養殖環節規模化、集約化、標準化，逐步解決養殖規模小、飼養分散、污染環境等問題，實現由粗放型增長向集約型增長的轉變。據悉，今年我省利用中央財政現代農業專項資金，建設奶牛標準化養殖項目，覆蓋全省10市39個縣，可使3.25萬頭奶牛實現標準化規模養殖。

　　另據了解，根據我省奶業發展布局規劃，今后將以同蒲鐵路沿線的大同、朔州、忻州、太原、晉中5市及兩側的縣(市、區)城郊為重點，帶動輻射周邊的農區飼養奶牛，形成山西奶業生產的優勢區域。在該優勢區域，將把山陰縣、應縣、大同市南郊區、朔州市朔城區、忻州市忻府區、太原市小店區等奶業基礎較好的縣(市、區)，列為奶業發展重點縣。與此同時，在臨汾、長治、陽泉等較大城市適度發展城郊型奶牛養殖業，以保障當地城鄉居民的鮮奶供應。