畜牧家禽網 時間:2012/12/4 10:39:00 來源:濟南日報 閱讀數:
近兩年來,市畜牧局積極開展養殖環節、生豬定點屠宰環節“瘦肉精”專項整治行動,嚴厲打擊非法生產、銷售和使用違禁添加物行為,為我市食用豬肉環境鑄就了“安全屏障”。
專項整治 未發現違禁添加物行為
為了確保我市畜產品質量安全,2011年以來,市畜牧局以生產源頭為重點,在全市開展“瘦肉精”、獸藥飼料等多項專項整治行動,截至目前,未發現“瘦肉精”等違禁添加物行為。
市畜牧局表示,該局每季度對全市飼料、獸藥生產經營企業開展一次拉網式檢查,每半年對中小生產企業進行重點檢查,并依據檢查方案逐一對照落實檢查內容,特別是對“瘦肉精”等違禁添加物的購買、使用情況進行重點檢查,及時掌握企業安全生產情況,規范飼料、獸藥生產經營企業行為,監督企業依法生產經營。2011年以來,累計檢查畜牧業投入品生產、經營、使用單位7200多個,抽檢飼料獸藥816批次,總合格率達90.7%。
2011年以來,市畜牧局開展針對生豬養殖環節的“瘦肉精”專項整治行動,重點檢查生豬養殖、屠宰環節和嚴厲打擊非法添加物和濫用食品添加劑等違法行為。截至目前,該局對規模養豬場、牛場、羊場開展多次全覆蓋拉網式抽檢,共檢查獸藥飼料生產經營企業(門市部)3460家(次)、畜禽養殖場(戶)20500場(次),屠宰場150余家(次),檢測尿樣29000多批次,未發現購買、使用“瘦肉精”等違禁添加物的情況。
疫病防控 抽檢合格率達99.99%
在著力開展“瘦肉精”專項整治行動的同時,市畜牧局堅持“預防為主”,加大重大動物疫病防控,實行畜產品和“瘦肉精”檢測同步,狠抓重大動物疫病防控,確保無重大動物疫病發生。
值得注意的是,在檢疫監督方面,該局在每個鄉鎮都設置3個以上的報檢點,實行報檢制度,產地開展“瘦肉精”同步檢測,全市產地檢疫開展面達到100%,規模場產地檢疫率達到100%以上,屠宰場進場畜禽的產地檢疫率、屠宰檢疫率、出廠產品持證率、病害畜禽及其產品無害化處理率達到100%。
此外,市畜牧局以市畜產品質量安全監測中心為依托,強化“瘦肉精”安全檢測。2011年以來,市、縣兩級共自籌 200余萬元用于購買快速檢測試紙卡,并制訂年度抽檢計劃,擴大監測范圍、監測項目和監測頻次,檢驗項目包含鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等違禁藥物,有效防控含有違禁物質、藥殘、重金屬超標等有毒、有害畜產品流入市場。截至目前,省級以上單位、市級抽檢、市級督導、各縣(市)區自行抽檢共計29000批次,合格率達99.99%。