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　　“鵪鶉對(duì)溫度要求比較高，一般要在25℃~30℃才能保證正常產(chǎn)蛋率，所以喂水也要勤一些。”日前，在重慶市墊江縣永平鎮(zhèn)光輝村，乖乖鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人袁齊英一邊細(xì)心地向鵪鶉籠水槽里放著水，一邊笑呵呵地對(duì)筆者說道。

　　袁齊英是從2011年開始鵪鶉養(yǎng)殖的。據(jù)她介紹，當(dāng)時(shí)主要是看重本地搞鵪鶉養(yǎng)殖的人少，重慶市場(chǎng)對(duì)鵪鶉蛋的需求量大，鵪鶉不能產(chǎn)蛋后還可以整只出售給燒烤店，效益較高。而且鵪鶉生長(zhǎng)快，40天左右就可產(chǎn)蛋，一年可產(chǎn)250枚~300枚，市場(chǎng)價(jià)格在每斤6元左右，見效快。

　　接著，她給筆者算了一筆賬，目前她的養(yǎng)殖規(guī)模在3萬只左右，2到3天收一次鵪鶉蛋，一次一噸上下，保底價(jià)6元一斤賣給重慶一家公司，一年下來拋開成本，能有15萬元的凈利潤(rùn)，總體來說劃得來。

　　談到未來的打算，袁齊英興奮地說道：“今年年底我打算在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加2萬只，到時(shí)候還要再請(qǐng)幾名工人，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模;春節(jié)時(shí)我打算趁外出務(wù)工的鄉(xiāng)親們返鄉(xiāng)的時(shí)機(jī)，搞一個(gè)加盟動(dòng)員大會(huì)，發(fā)動(dòng)周邊群眾一起搞，我提供幼崽和技術(shù)，帶動(dòng)大家一起致富!”