畜牧家禽網 時間:2012/12/5 9:40:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】目前,四川簡陽市已建成8個養殖規模在1000只以上的羊場,16個養殖規模為200只的羊場。羊肉產業的發展也帶動了當地旅游,三岔湖、龍泉湖分別所在的三岔鎮、石盤鎮,均是盛產山羊的地方。
12月3日,四川簡陽市第九屆羊肉美食旅游文化節開幕。簡陽羊肉湯有上百年歷史,經濟收入超過數十億元,小小一鍋羊肉湯已做成了當地的大產業。
去年,簡陽羊肉湯“熬”掉了90萬只山羊,2005年,這個數字僅為50萬。據簡陽市副市長侯夙介紹,2011年,全市存欄山羊有56萬只,出欄山羊有135萬只,總數為省內第一,全市山羊養殖業實現收入12億元。
半個多月前的立冬時節,已有不少市民開始喝羊肉湯,簡陽市羊肉美食協會預計,今年冬天預計將“熬”掉100萬只山羊。
伴隨著不斷增長的羊肉餐飲消費需求,簡陽市山羊養殖規模也在逐漸擴大。目前,簡陽市已建成8個養殖規模在1000只以上的羊場,16個養殖規模為200只的羊場。羊肉產業的發展也帶動了當地旅游,三岔湖、龍泉湖分別所在的三岔鎮、石盤鎮,均是盛產山羊的地方。