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　　“一頭豬的養殖期接近半年，生豬的出欄價格只有7塊多一斤，養殖成本也將近7塊錢一斤，實在沒什么利潤”。

　　新會養豬大戶陳先生

　　臨近歲末，持續的陰雨天氣告訴市民：冬天到了!可對于養豬戶來說，他們的冬天來得遠比人們想象的早：今年春節后，豬價快速轉入下行通道，全省養豬戶的利潤大幅減少8成。據江門成本調查隊調查，目前規模養豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元，處于保本微利狀態;散養戶每賣一頭生豬則虧損約150元。

　　生豬價：從9元/斤降到7元/斤

　　“生豬價格大幅下滑，去年最高峰要10元/斤，現在只有7塊多一點，能保持微利就算不錯了。”近日，新會區一養豬大戶陳先生告訴記者，去年江門市生豬價格屢創新高，巔峰期9月一度突破1000元/百斤，但今年春節過后，豬價快速轉入下行通道，從去年年底的900元/百斤降至目前的700元/百斤，降幅達22%。與此同時，人工、飼料價格等成本持續上升，一降一升之間，養豬戶的利潤被吞噬干凈。“一頭豬的養殖期接近半年，生豬的出欄價格只有7塊多一斤，養殖成本也將近7塊錢一斤，實在沒什么利潤”。

　　今年上半年是養豬業由盈轉虧的拐點，6月后，豬價降價極為明顯。據市價格監測中心12月3日公布的數據顯示，11月生豬出場均價為14.18元/公斤，比10月跌1.8%;豬肉零售價格也略有下降。

　　養豬利潤：從303元/頭降至53 .5元/頭

　　11月29日，省物價局公布稱，省價格成本調查隊對全省22個縣39戶規模養豬戶的調查，每頭生豬的凈利潤從去年的303元降到今年的53 .5元，大幅降低82 .4%。其中，生豬價格從去年的802.5元/百斤降到今年的753.8元/百斤，降幅6.1%;每頭生豬總成本1666 .1元，同比增加210 .1元，增幅14.4%。

　　據江門成本調查隊的調查，自繁自育的規模養殖戶尚能做到保本微利，外購豬苗的散養戶則處于虧損狀態。

　　規模豬場彈性減壓散養戶被迫退市

　　據市農業局提供資料，今年上半年全市生豬養殖量為3 6 5 .1 6萬頭，同比增長7.78%，其中出欄169.46萬頭，存欄195.7萬頭;豬肉產量13.58萬噸，同比增11.13%，生豬養殖規模未受豬價下跌的沖擊。

　　市農業局相關人士分析，這主要得益于生豬養殖規模化、標準化步伐走得快。據統計，截至2011年，全市生豬年出欄500-1000頭豬場有637家，1000-3000頭/年的255家，3000-10000頭/年有48家，10000-50000頭/年有31家，5萬頭/年有4家;年出欄500頭以上的企業占總養殖場的3.14%，養殖量占總出欄的63.65%。規模化、標準化養豬場的抗風險能力較強，豬價下跌時能通過自身調節減少損失。

　　開平市長沙鎮部分規模養豬戶及市區鵬飛畜牧有限公司等大型養豬場的負責人表示，從去年豬價飆升到國家平抑肉價措施出臺，他們已能預判今年乃至明年的生豬市場趨勢，他們一方面減少生豬補欄降低損失;另一方面淘汰生育能力下降的母豬、培育能繁母豬，以保證下一輪豬價上漲期有足量的生豬投放市場。

　　與規模戶相比，散養戶則因虧本導致后續資金匱乏，加上缺乏前瞻性，被迫選擇退市。但因其所占市場份額較小，對整個行業的總體發展形勢影響不大，全市并未出現“退市潮”。

　　[數字]

　　價格：生豬價格從去年年底的900元/百斤降至目前的700元/百斤，降幅達22%;

　　成本：上半年規模生豬戶的養豬成本約為1408元/頭(110公斤/頭，下同)，同比漲6.3%;

　　利潤：規模養豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元;散養戶每賣一頭生豬則約虧損150元。

　　[預測]

　　后市不容樂觀 歲末或有反彈

　　按照慣例，歲末年初是豬肉銷售的旺季，但市場能否回暖，養豬戶們也沒什么把握。采訪過程中，養豬戶們告訴記者，一般而言生豬價格漲跌大致每三年一個周期，“一年漲，一年平，一年虧”，盡管目前正值冬季，漸到消費旺季，但預計近期豬價總體仍弱勢難改，后市也不容樂觀。當然，不排除在元旦、春節前后隨供求關系變化，出現一定程度的震蕩反彈。

　　[分析]

　　1、產能過剩 消費低迷

　　去年一度領跑C PI的豬價，今年為何持續走低?分析人士認為，生豬存欄穩定增加，市場長期低迷是主因;此外，豬肉進口增量也帶來不小的沖擊。

　　2011年生豬價格屢創新高，大大刺激養殖戶的補欄積極性，國家加大對養豬的支持力度，大型養豬企業不斷擴張，使今年生豬出欄量增加，市場供大于求。有關統計數據顯示，截至今年9月末，全國生豬存欄量達4.7億頭，同比增長1.5%。

　　此外，進口豬肉對市場的沖擊不可小覷。今年以來，我國豬肉進口量月月成倍增長，預計全年進口量將達140萬噸。低價進口肉不僅拉低市場價格，還影響到流通屠宰企業的實際盈利水平。

　　2、仔豬、飼料漲價 成本大增

　　養殖成本增加，也導致了養豬利潤的持續下滑。新會的養豬戶陳先生稱，仔豬進價提高和飼料費用增加，是成本增加的主要原因。

　　記者獲悉，今年以來，生豬飼料價格不斷上漲，玉米、豆粕的價格均創下近年來的歷史新高。目前玉米價格為2460—2590元/噸，同比約增11%;今年11月29日國內豆粕均價為3881元/噸，比1月漲了780多元/噸，上漲約22%。

　　據江門成本調查隊調查，上半年江門市生豬養殖成本(自繁自育)約為1408元/頭(110公斤/頭，下同)，同比上升6.3%。按目前市場生豬收購價700元/百斤計算，自繁自育的規模養豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元;外購豬苗的散養戶每賣一頭生豬則約虧損150元。