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　　【導語·中國畜禽網】重慶忠縣人民政府召開生豬屠宰管理暨2012年生豬年宰工作會，會議指出：冬春是動物疫病的高發季節和動物產品的消費旺季。強化生豬年宰檢疫，對于控制重大動物疫病發生，促進生豬生產持續穩定健康發展，確保全縣人民吃上放心肉和過一個吉祥歡快的元旦、春節，具有十分重要的作用。

　　2012年12月7日，重慶忠縣人民政府召開生豬屠宰管理暨2012年生豬年宰工作會，縣畜牧獸醫局在會上就生豬年宰檢疫工作進行了部署，縣政府副縣長甘露作了重要講話。

　　會議指出：冬春是動物疫病的高發季節和動物產品的消費旺季。強化生豬年宰檢疫，對于控制重大動物疫病發生，促進生豬生產持續穩定健康發展，確保全縣人民吃上放心肉和過一個吉祥歡快的元旦、春節，具有十分重要的作用。

　　一是加強組織領導，廣泛宣傳發動。在鄉鎮政府的領導下，組織官方獸醫，切實加強生豬年宰檢疫工作，采取形式多樣的宣傳方式和行之有效的宣傳方法，廣泛宣傳動物防疫法和生豬年宰檢疫相關法律、法規，做到年宰戶自覺申報檢疫、屠工憑檢疫合格證明宰殺年豬。

　　二是加強屠工管理，規范年宰行為。

　　三是嚴格檢疫程序，確保肉品安全。鄉鎮畜牧獸醫站要集中力量，組織官方獸醫對轄區內生豬進行拉網式檢疫。摸清轄區內生豬年宰戶情況;臨床檢查生豬有無口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫等疫病;嚴格查驗免疫證明、標識，并核對是否證標相符和在免疫有效期內;按規定處理檢疫不合格生豬;在年宰檢疫中發現疑似重大動物疫病的，應及時按規定上報疫情，防止動物疫病傳播;嚴格按照收費標準收取年宰生豬檢疫費，堅決制止只收費不檢疫、亂收費和搭車收費等違法行為。

　　四是嚴格屠宰操作，做好年宰登記。屠工在宰殺生豬前必須查驗被宰殺生豬有無《動物檢疫合格證明》和免疫耳標，宰殺后在《動物檢疫合格證明》上畫×作廢，按要求做好屠宰登記，離開屠宰地前必須對屠宰場地、器具、衣物等進行嚴格消毒，防止帶毒傳染而引發動物疫病。嚴禁屠宰無《動物檢疫合格證明》的生豬。

　　五是強化監督檢查，嚴處違法行為。加強生豬年宰巡查監管，對違法行為嚴格按照《動物防疫法》第七十六條、七十八條的規定依法從重從快處罰。

　　縣工商局、商務局、鄉鎮政府分管領導、片區屠管辦負責人參加會議。