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　　散養雞的程序一般為雛雞→育雛室培育→野外散養→成雞→出欄。
　　一、雛雞培育
　　為了提高雞成活率，購入雛雞后先在雞舍內進行育雛。
　　（一）品種選擇散養雞要選擇適應當地生長環境的雞種，地方品種更佳。雛雞來源一是用收購種蛋孵化；二是買入雛雞。
　　（二）進雛前的準備工作這是育好雛的基礎工作。
　　1.飼養季節的選擇。農戶飼養雛雞受季節的影響較大，雛雞飼養季節最好以早春為好。春季雛雞生長發育快，成活率高。
　　2.育雛室、育雛用具的清潔和消毒。一般育雛室可利用空房進行改造，舍內光照適宜，要對育雛舍、料槽、飲水設備、保溫爐等進行檢修。育雛舍內及舍外附近一定范圍內應打掃干凈后進行消毒。消毒藥可用來蘇兒、1%高錳酸鉀、1%苛性鈉等溶液潑灑及生石灰鋪灑。用具消毒后用清水沖洗干凈，然后在日光下曬干備用。幼雛飼養，首先在地面上撒一層生石灰，每平方米用量為1千克，然后再鋪上2～4厘米的墊料，通常用軋碎的秸稈、稻草、木屑等，必須干燥、無霉變，墊料可促進幼雛生長發育，墊料于育雛結束后一次性清除。雛舍內鋪好墊料后，在進雛前1～2天要進行預熱，使室內溫度達到32～35℃，濕度為60%～70%。
　　（三）雛雞(0～30天)飼養管理技術措施雛雞購進或孵出后，應迅速將雛雞搬進育雛室。
　　1.飲水。雛雞第1次飲水稱為“開飲”，保證幼雛飲水充足。雛雞1日齡最好飲用糖水，濃度為8％，可以減少育雛死亡率。2日齡飲水可供0.01%～0.02%高錳酸鉀溶液，3日齡后可飲3%～5%的醋水，以調整胃腸機能，防止感冒。20日齡之前應供應25～33℃的溫開水。20日齡后可飲清潔自來水，水的質量要符合飲用水標準。
　　2.開食。雛雞第1次喂料稱為“開食”。一般雛雞在“開飲”3～6小時后可開食，飼量為每100只雛雞400～500克。
　　3.喂養得法，管理周到。雛雞的飼料要求營養全面，易于消化，新鮮，適口性好。根據雛雞的營養需要及飼營標準飼養。飼料可購入全價料，也可自配雞料。飼喂定時，喂量少，次數多，采用少喂勤添的方法。喂料應以手摸雛雞嗦囊感到食滿而不脹即八成飽為宜；一般1～4日齡雛雞日夜飼喂8次。第5日起逐漸減少夜間飼喂的次數，10日齡起改為白天喂5次，夜間關燈讓雞休息，此后可由撒料逐漸改為料槽喂食。幼雛從20日齡起，應補喂一定量的砂礫。砂礫有助于雛雞肌胃的研磨力。育雛期間防止應激、人為踏傷雛雞并謝絕他人進入育雛室。夜間有人值班，雛雞聚集時要撥開雛群，讓雛雞活動，防止壓傷壓死。
　　4.育雛溫度。溫度對雛雞的采食、生長、成活率有密切關系。溫度過低，雛雞發生扎堆現象，易發生凍、壓死，并誘發各類疾病，應立即升溫。剛出殼的雛雞需要溫度最好維持在33～36℃,每周逐漸降溫2～4℃（每天下降0.5℃），直到常溫為止。
　　5.濕度適宜。1～5日齡，舍內濕度應保持在60%～70%，此時若雛舍濕度不夠，舍內干燥，則使雛雞飲水過多，易引發下痢、羽毛生長慢等癥狀。15天以后的幼雛舍內濕度要求保持在50%～60%。
　　6.及時分群飼養。幼雛進舍時應根據雛雞的品種、強弱、性別、日齡和大小等不同分群飼養。將分出的弱雛養在較暖的地方，給以特殊照顧，有利于雛雞整齊生長。
　　7.飼養密度適宜。1～3日齡雛雞飼養密度為每平方米100～150只，4～7日齡雛雞飼養密度為每平方米70～110只,8～14日齡雛雞飼養密度為每平方米50～80只,15～21日齡雛雞飼養密度為每平方米30～60只，22～30日齡雛雞飼養密度為每平方米20～40只。也可依實際情況靈活調整。
　　8.通風良好、光照充足。雛雞代謝旺盛，排出的二氧化碳及糞便中分解出的氨氣和硫化氫等氣體很多，造成舍內空氣污濁，影響幼雛的健康生長。通風應以保證舍內溫度和濕度、又能使空氣新鮮為原則。
　　光照對雛雞的健康、飲食等有直接影響。光照時間的長短與達到性成熟的日齡密切相關。應讓雛雞盡早曬太陽，出殼7天后、天氣暖和，待室內外溫差較小時放到向陽避風處曬太陽。室內可用燈光照明，每平方米有15瓦燈泡光或30平方米的育雛室裝40～50瓦的白熾燈2盞。雛雞1～3天，每天使用23小時光照；4天以后每天逐漸減少光照時間30分鐘，直至白晝光照長度。
　　9.做好防疫衛生工作。幼雛用具要定期清洗消毒，并于陽光下曝曬，室內外每天清掃一次。病雞及時隔離，死雞要深埋或燒掉。按時進行疫苗接種工作。
　　二、散養階段的飼養
　　（一）散養場地選擇選擇經環保監測符合無公害要求的場地，如林地、河灘、山坡、草地、荒地等都可作為放牧地。同時要求場地相對封閉、易于隔離、向陽、干燥。
　　（二）散養雞棚舍修建要在散養地段中搭蓋一定量的簡易式雞棚。雞棚是供雞休息、避風雨之用。一般建成寬5米，高1.8～2.0米，長度適宜的雞棚。同時可選用木條、木棍等在棚內搭建簡易棲架供雞棲息。
　　（三）圍欄的修建散養雞場地周邊設圍欄，欄高1.5米，間隔2米打一木樁，把塑料網或鋼網等固定在木樁上形成圍欄。飼養密度一般掌握在每畝1000～3000只。
　　（四）設備料桶和飲水器應根據飼養雞的數量而定，在舍外一般按每50只雞左右配1只料桶和1個飲水器。
　　（五）放養與管理雛雞在30日齡前分期進行2次新城疫滴鼻免疫。
　　1.初次放養。雛雞出生后1個月左右、體重達0．25～0．3千克、天氣溫暖時可將雛雞分批移至山坡草地上放養。放牧地點要由近到遠，放牧時間逐漸延長。放牧最初幾天，可在補飼飼料或飲水中加入適量維生素C或復合維生素以防應激。
　　2.調教方法。調教時人在前面用飼料引誘雞上山，吹響哨子，使雞逐漸對哨聲形成條件反射；傍晚也通過哨聲讓雞返回雞舍補飼和飲水。
　　3.補飼和飲水。注意觀察雞群，根據不同季節雞的覓食情況確定補飼次數，一般每天補1～2次，飲水2～3次。
　　4.注意天氣預報。遇到惡劣天氣及時將雞趕回舍內。天氣不好時，不要放養，以防發生意外。
　　5.預防天敵。注意防范老鷹、野獸、貓、狗等天敵的侵襲。每天放養不能過早，過早時天氣寒冷，雛雞抵抗力差。放養地禁止施用農藥，防止中毒。白天雞在室外活動，傍晚將雞趕回雞舍。放養場地不準外人和畜禽進入，以防帶入傳染病。
　　6.繼續做好保溫工作。雞在春季3-5月間進行放養，此時氣候多變，易受冷空氣的影響。夜間雞棚要采取保溫措施。
　　7.防止突然改變飼料。散養雞開始補飼，最好使用與育雛期同樣配方的飼料，隨雞的成長逐漸改變飼料配方。
　　8.發現疫病及時診斷和治療。散養雞的常見疾病有雞球蟲病、雞白痢、雞大腸桿菌病等。雞群發病時，要對癥下藥，及時治療，減少損失。
　　9.保證棚內空氣新鮮。雞體溫高、呼吸快、代謝機能旺盛，排出的二氧化碳及糞便中分解放出的氨氣和硫化氫等使舍內空氣污濁，影響雞的健康生長。可采取通風保證空氣新鮮，或者白天待雞放出后，雞棚地面可用EM菌液噴灑3天，可除異味。
　　10.散養周期安排。１年可散養雞2～4批，每批散養雞1000～3000只。一般3-5月份開始孵化，4-6月份開始育雛，5-7月份開始野外散養，在8-12月份分批出欄。育雛期1個月，散養期4～5個月，雞體重達2.5千克時出欄。
　　11.作好各項記錄。記錄的內容有飼養管理記錄和帳冊記錄。飼養管理記錄包括出雛日期、性別、品種、采食量、飼喂飼料種類、定期稱重記錄、散養場地有關資料等事項。帳冊記錄包括雞在生產過程中發生的所有支出與收入，都應詳細記錄。作好各項記錄，可為以后散養雞生產提供科學數據。
　　三、農村散養雞
　　推薦免疫程序
　　1日齡：馬立克氏病疫苗皮下或肌肉注射。
　　3～9日齡：新城疫Ⅱ系疫苗每只2羽份，滴眼和鼻。
　　15～20日齡：進行禽流感疫苗免疫接種，每只1羽份，免疫接種；隔2～3個月再接種1次較佳。
　　22日齡：新城疫Ⅱ系疫苗每只2頭份，滴鼻眼或飲水。
　　60～62日齡：用雞I系活疫苗胸部肌肉注射；左旋咪唑進行第1次驅蟲。
　　110～125日齡：進行第2次驅蟲工作。