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12月份豬價市場漲幅繼續擴大

畜牧家禽網  時間:2012/12/21 10:23:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  2012年12月20日內三元生豬平均價格15.68元/公斤,其中最高地區內三元豬價:遼寧省沈陽市遼中縣17.2元/公斤,最低地區內三元豬價:廣東省江門市鶴山市、廣東省茂名市高州市14元/公斤。2012年12月20日土雜豬平均價格15.15元/公斤,最高地區土雜豬價格:河北省承德市平泉縣、河北省衡水市饒陽縣16.6元/公斤,最低地區土雜豬價格:江蘇省宿遷市沭陽縣13.6元/公斤。2012年12月20日全國生豬平均價格15.72元/公斤(注:外三元、內三元、土雜豬均價得出的平均價格)。2012年12月20日外三元生豬平均價格16.4元/公斤,最高地區外三元豬價:新疆克拉瑪依獨山子區18.4元/公斤,最低地區外三元豬價:福建省龍巖市上杭縣14.6元/公斤。

  目前,市城區農貿市場豬肉價格為12~13元/斤,市內四家超市(大潤發、家潤多、梅尼、人人樂)五花豬肉均價為10.67元/斤,前腿豬肉均價為10.51元/斤,后腿豬肉均價為11.42元/斤,環比分別上漲4.17%、8.99%、4.16%、2.24%,豬肋排價格較為穩定。今日全國豬價基本平穩,瘦肉型豬價格保持在16.2元/公斤,已經連續近一周保持平穩。東北和西南地區以8.5元/斤左右的價位仍處于全國豬價前列,廣東7.6元/斤左右,仍處于全國豬價低位。局部豬病擾市導致加快出欄,豬價企穩略有回落。

  12月份豬價漲幅繼續擴大,養殖戶認為后期豬價仍存在上漲的空間,惜售心理增強,壓欄現象比較多,導致目前生豬出欄有所減少,從而推動豬價上漲。豬肉價格一直上漲,很多市民提出疑問,在年底前會不會一路攀升呢?業內人士分析,隨著年關的臨近,豬肉價格肯定會穩步上漲 ,但是上漲幅度應該不會很大,價格最高也能控制在15元左右每斤。

  由于已近冬至,氣溫下降較快,部分飯店及市民已著手準備腌制臘肉、灌制香腸,豬肉需求較為旺盛,加之上半年豬肉價格一直處于低位,飼料及人工成本卻在不斷上漲,成本壓力使得生豬出欄價格也開始較快回升,在需求拉動和成本推動下,我市豬肉價格上漲較快。另外,由于上半年豬肉價格較低,小型養殖戶無法承受虧本的風險選擇早早出售,補欄積極性較低;同時也有春節將近部分養殖戶存在惜售心理的原因,對我市生豬出欄量造成了一定程度上的影響。預計隨著春節的臨近,消費旺季的開始,豬肉價格仍有上漲空間。

  不少市民發現,半個月前每斤11元左右的豬五花肉最近漲到了13元。從本月初開始,豬肉價格連連上漲,到目前,每斤上漲1.5元至2元,漲了約一成。物價局14日的監控數據顯示,五花肉市場價格每斤12.8元,精瘦肉每斤18.9元,與本月初相比,分別上漲7.6%和11.8%。對于豬肉價格上漲的原因,商販們分析說,主要是生豬批發價格上漲帶來的連鎖反應,今年豬肉價格普遍不高,養豬戶積極性下降,豬出欄數量少,生豬批發價格就高了。豬肉價漲了,前段時間漲勢很猛的牛羊肉又如何?記者在采訪中了解到,目前羊肉每斤在30元至32元,牛肉每斤28元,與11月份相比,價格變化不大。

  全國豬價繼續上漲,華北、華中、華南個別地區小幅震蕩。全國出欄瘦肉型豬價至15.99元/公斤即將突破8元/斤大關,自繁自養頭均盈利達258元/頭。飼料成本較平穩,豆粕零售價漲至4.14元/公斤。近日河南、山東個別地區疫病蔓延,價格小幅下降0.1元/公斤。豬價格網小編提醒請大家理性分析市場,謹防恐慌拋售。生豬價格加速上漲主要原因是天氣寒冷,豬肉消費增加及方地區進入灌制香腸和臘腸高峰期,豬肉需求大幅增加。再加上元旦節日來臨,屠宰企業加大了收購量。

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