畜牧家禽網 時間:2012/12/24 9:34:00 來源:中國新聞網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】香港漁護署資料顯示,今年3月以來,供港活牛批發價一路上升。11月每日平均供應活牛64只,為今年以來最低水平,較去年同期減少近二成三。活牛批發價由3月平均每擔2822元,加至11月的3907元,加價近四成。香港活牛今年內第六次加價,代理商表示,牛肉經銷的毛利率今年只有6%左右,否認牛肉價飆升是獨家經營造成。
香港活牛今年內第六次加價,良種牛和肥牛批發價每司擔(百斤)分別提高260元、230元(港幣,下同)。代理商表示,牛肉經銷的毛利率今年只有6%左右,否認牛肉價飆升是獨家經營造成。
內地供港活牛獨家代理五豐行21日公布,隨著火鍋旺季和節日臨近,內地活牛貨源緊張情況更加突出,價格仍在持續上漲。為確保活牛供應,決定于12月22日起良種牛批發價每擔調高260元,至4105元,幅度6.76%;肥牛每擔加230元,至4310元,幅度5.64%。
五豐行曾先后在今年4月、6月、7月、9月及10月五度加價。
香港漁護署資料顯示,今年3月以來,供港活牛批發價一路上升。11月每日平均供應活牛64只,為今年以來最低水平,較去年同期減少近二成三。活牛批發價由3月平均每擔2822元,加至11月的3907元,加價近四成。
在香港零售市場,加價后一斤牛肉要賣到90至100元,新年期間預計會突破百元大關,飲食業及市民叫苦連連,有人指責這一局面源于市場壟斷。
香港特區政府正研究開放牛肉市場的可能性,但初步認為牛肉價格高企的原因是內地活牛供應緊張及需求大增,又指過去一年內地和香港的牛肉批發價升幅相若。
五豐行稱,牛肉經銷的毛利率一直維持在個位數,今年在6%左右,較去年明顯下降,不存在暴利現象。
該公司又指,供港活牛采購及批發價的升降始終受內地行情自然波動影響,并非是獨家經營造成。比如本月15日、16日活牛供應量不足,主要是因北方雨雪、大霧天氣造成部份路段高速公路封閉,供港牛車無法按時到達而導致。
五豐行表示對牛肉市場開放與否持開放態度,不會抵制。