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山東:“速生雞”致雞肉受冷遇 豬肉挺受捧

畜牧家禽網  時間:2012/12/28 10:44:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  近日,“速生雞”違規濫用抗生素被央視曝光后,上下游產業接連受牽連,行業內不斷爆出新問題,使得部分洋快餐生意受到影響。“速生雞”事件不僅對相關雞肉類上市公司形成沖擊,短期內部分市民會選擇不吃雞肉,但另一方面水產品、豬肉等替代品則可能會受益,出現銷售量上的增多。

  最近,省城不少市民開始擔心,市面上出售的冷凍雞和熟雞肉是否可靠,會不會也是“速生雞”。隨后,記者分別走訪歷山路與文化西路上的兩家超市,發現速凍雞肉攤位銷售情況確實有些冷清,反而,豬肉銷售情況火爆。超市工作人員告訴記者,“最近一周時間,雞肉銷量出現了明顯的下降,大部分消費者都不敢購買,擔心速凍雞就是“速生雞”,不敢購買雞肉的消費者,自然轉向購買相關替代品豬肉、水產品。”記者隨機詢問了幾個消費者,一些消費者搞不清楚“速生雞”與“藥雞”到底是怎么回事;而一些消費者則對洋快餐店的食品可謂“聞雞色變”。

  采訪中,記者了解到,雖然現在超市豬肉需求旺盛,但并沒有出現豬肉價格短期大幅上升,基本維持在十五六元一斤的價格水平。正在超市挑選排骨的市民陳女士說道,“雞有沒有吃抗生素外觀也看不出來,而以前生活中又有經常吃雞的習慣,但現在對超市的速凍雞翅表示有些懷疑,所以,只能選擇短期不吃雞肉,等事件有了一個更清楚的結果再說。”也有消費者表示,“可以選擇到農貿市場,購買本地活雞來保證食品安全。”

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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