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　　“生態(tài)放養(yǎng)的野兔無激素、無農(nóng)藥殘留、無污染，肉質(zhì)好，營養(yǎng)價值高，目前是供不應(yīng)求，市場前景非常好。”日前，在蓮都區(qū)太平鄉(xiāng)小安村野兔養(yǎng)殖基地里，何武標講起他養(yǎng)的野兔，臉上樂開了花。

　　如今，人們的飲食結(jié)構(gòu)逐漸傾向于營養(yǎng)、保健、滋補，而素有“美容肉”、“保健肉”之稱的野兔肉更成為人們喜愛的食品。據(jù)悉，野兔是一種皮、毛、肉兼用的特種野生經(jīng)濟動物，主食各種野草、青菜、樹葉等。經(jīng)人工馴化的野兔，改變了其膽小、怕驚及一般家兔的不良習(xí)性，同時又保持了原有的野味，平均產(chǎn)肉率還增加了一倍。近年來野兔養(yǎng)殖正在蓮都悄然興起，成為又一特色畜牧品牌。

　　養(yǎng)殖野兔投資較小、見效較快，所以很適合低收入農(nóng)戶飼養(yǎng)。何武標看準這一商機，在去年9月份引進36只比利時野兔的種兔進行繁殖，每只種兔一年的繁殖量就達到四五十只，一般養(yǎng)殖四個月就可銷售了。一年來，他已銷售商品野兔1000多只，產(chǎn)品供不應(yīng)求。今年他的養(yǎng)殖規(guī)模進一步擴大，現(xiàn)在養(yǎng)殖場里有700多只野兔，其中種兔有250多只，其余的400多只都是剛出生不久的小野兔。品種除了比利時野兔，還有中華黑兔。

　　“野兔一般吃黑麥草為主，冬天吃黑麥草，我的養(yǎng)殖場門口種植的大片黑麥草就是野兔的主食料。夏天吃地瓜藤和地瓜。野料、青料吃得多，肉質(zhì)就好。”何武標說。

　　碧湖鎮(zhèn)白口村野兔養(yǎng)殖戶徐文星也告訴記者：“我們家的野兔都是生態(tài)放養(yǎng)，小兔出生兩個月左右就放養(yǎng)出來，讓它們自由覓食。它們經(jīng)常奔跑，這樣可以促使它的品質(zhì)與籠養(yǎng)的不一樣。我上半年商品野兔已經(jīng)全部賣完，現(xiàn)在養(yǎng)殖場里的全部都是下半年出生的小野兔。”

　　據(jù)了解，近年來蓮都區(qū)將野兔養(yǎng)殖項目作為打造特色畜牧品牌的重點項目之一，養(yǎng)殖的野兔主要銷