畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 近期山東省豬肉價(jià)格漲勢(shì)明顯
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/1/6 10:43:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),2012年12月24日- 12月30日,活豬價(jià)格為16.22元/公斤,環(huán)比增長(zhǎng)1.19%,同比下降2.93%。豬肉價(jià)格為25.88元/公斤,環(huán)比增長(zhǎng)2.86%,同比下降4.78%。
這周全國(guó)出欄瘦肉型豬均價(jià)漲至16.47元/公斤,較去年同期17.03元/公斤下跌3.3%;豬肉價(jià)格漲至24.57元/公斤,較去年同期26.71元/公斤下跌8.0%;三元仔豬均價(jià)27.5元/公斤,同比降3.2%;母豬均價(jià)1800元/頭,同比降1.0% 全國(guó)豬料比價(jià)為5.26:1,豬糧比價(jià)7.22:1,同比下跌11.9%、7.1%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利平穩(wěn)至259元/頭。
山東省豬價(jià)仍持續(xù)上漲。從這周統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,豬肉價(jià)格在本周有了明顯的漲幅,由于肉價(jià)略微滯后于豬價(jià),近段時(shí)期肉價(jià)漲幅較多,而豬價(jià)已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)企穩(wěn)跡象。業(yè)內(nèi)人士表示,近期肉價(jià)和豬價(jià)加速上漲的主要原因是天氣寒冷、豬肉消費(fèi)增加,同時(shí),由于灌制香腸和臘腸高峰期,導(dǎo)致豬肉需求大幅增加,屬于“需求拉動(dòng)起來(lái)的反彈”。 春節(jié)前由于需求膨脹導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲,這屬于豬肉的季節(jié)性消費(fèi)規(guī)律。每年的冬至前后到春節(jié)前的三個(gè)月是全年豬肉消費(fèi)最為集中的時(shí)期,大約占全年消費(fèi)量的三成以上。預(yù)計(jì)后期受雙節(jié)影響,需求提振,豬價(jià)將繼續(xù)堅(jiān)挺。
12月24日- 12月30日,仔豬價(jià)格為18.63元/公斤,環(huán)比增長(zhǎng)0.54%,同比下降10.82%。豬價(jià)上漲,仔豬補(bǔ)欄止跌回升,隨著氣溫繼續(xù)下降,養(yǎng)殖場(chǎng)戶要加大冬季疫病防控和圈舍溫濕調(diào)控等管理力度,嚴(yán)防仔豬腹瀉。