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　　為加強生豬產品質量安全監管，淮安市動物衛生監督所于2013年1月5日下午召開雙匯、蘇食兩大生豬屠宰企業所在地的淮安、淮陰兩區動物衛生監督所所長及駐場檢疫負責人會議。

　　會議全面總結了2012年雙匯、蘇食生豬屠宰檢疫監督工作情況，肯定了兩區駐場檢疫人員取得的工作成績，同時指出了工作中存在的問題。對于工作中遇到的證物不符、重檢補檢以及案件處罰等的問題進行了深入探討。兩區動監所所長及駐場檢疫負責人對檢測監管工作、無害化處理以及如何確保“瘦肉精”檢測比率進行了交流。會議要求兩區所派駐企業的檢疫人員在2013年工作中，進一步規范宰前、宰后檢疫程序，完善檢疫記錄，確?？勺匪?，同時要求“瘦肉精”企業自檢及監督抽檢比率達標。