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　　【導語·中國畜禽網】廣州市價格信息網統計數據顯示，受需求增加、外地來粵收購生豬增多及周邊省市豬價上漲帶動的影響，2013年第一個星期，生豬的出場價較前一周上漲1.2元至17.1元/公斤，漲幅7.55%，仔豬價格也有所上漲，均價31.3元/公斤，上漲6.83%。

　　年關將至，肉類的旺季也隨之而至。記者從廣州市價格信息網統計數據了解到，目前的生豬出場價格正在快速上漲當中，“現在養殖戶一頭豬基本能賺400元了。”廣東一家大型養殖場老板陳先生告訴記者，“不過現在肉價仍未上漲，受去年虧本的作用影響，目前的存欄量不多，因此今年的肉價可能還會上漲。”

　　不過，機構對肉價的中期走勢均相對謹慎，多數觀點認為目前的上漲屬旺季效應，預計今年肉價反轉的拐點要到今年中期或更晚方出現。

　　廣東養殖戶一頭豬賺400元

　　臨近年關，豬價也開始走強。廣州市價格信息網統計數據顯示，受需求增加、外地來粵收購生豬增多及周邊省市豬價上漲帶動的影響，2013年第一個星期，生豬的出場價較前一周上漲1.2元至17.1元/公斤，漲幅7.55%，仔豬價格也有所上漲，均價31.3元/公斤，上漲6.83%。生豬價格漲勢加快，價格已經與去年同期基本持平。記者翻查資料看到，在去年12月初，生豬出場均價14.5元/公斤，仔豬均價25元/公斤左右，以此計算，生豬出場價漲了17.93%，仔豬漲了25.2%。

　　出場價上漲，讓生豬養殖戶的盈利也節節攀升。“現在養殖戶基本都有400元/頭的盈利了。”陳先生表示。記者了解到，2012年下半年以來，養殖戶就一直處于虧本狀態，最多時曾每頭豬需虧200元，“我們統計了解到，目前全國的養殖戶基本每頭能盈利440元，屬于去年以來的最高點。”卓創咨詢分析師劉麗對記者表示。

　　記者了解到，去年曾嚴重影響養豬戶盈利的豆粕價格目前已經回落。其中43%蛋白的豆粕主流成交價格約為3750-3780元/噸，部分地區3800元/噸。飼料價格下滑，生豬出場價上漲是養殖戶盈利的主要原因。

　　春節旺季前肉價暫未上漲

　　雖然生豬出場價已經上漲，但在終端市場上，肉價的變化并不是太大。廣州市價格信息網統計信息顯示，除排骨零售均價略漲0.38%外，豬肉零售價格保持相對穩定，有皮上肉、瘦肉均價每公斤分別為28.32元、34.6元。

　　“這意味著需求量仍不是很大。”陳先生認為。“我們了解到的信息顯示，今年終端市場的需求量與去年持平，沒有什么上漲，因此價格也就沒有怎么漲。”他預計，在春節之前，受消費旺季影響，肉價還是會有所上行。劉麗也認為，在南方市場，目前下游消費情況平穩，“北方市場在元旦前后已經經歷了一波上漲，近兩天價格回落了一些，估計南方市場也會在節前漲價。”

　　不過，因去年虧本的延續效應影響，養殖戶養豬的存欄量不高可能還會導致年后價格進一步上揚，“現在存欄量不高，今年估計還要漲。”陳先生認為。不過劉麗則表示，“目前肉價仍在17個月-19個月的降價周期之內，因此今年上半年肉價應該會下滑，我們估計二季度出欄價會跌至低點。”

　　豬肉價拐點或在今年中期

　　二級市場上，在年關旺季的利好消息作用下，大康牧業、新五豐等關聯企業股價早已聞風上漲，區間漲幅達到25%-35%。其中，從12月5日開始，大康牧業就一直上漲，至今漲幅已達34%;新五豐則從12月4日開始至今也漲了25%。

　　事實上，記者發現在12月中下旬豬肉價格首輪上漲之際，諸如國泰君安、銀河證券、國信證券等研究機構對肉價的漲勢并未予以更高的期待，其普遍認為肉價的反彈多出于旺季催化，整體的價格趨勢仍為下行，即便肉價持續走高，相關機構的態度仍未轉為樂觀。國信證券更直言，在生豬中期供給仍然十分充足，需求不旺的情況豬價節后(春節)仍將回落，預計豬價周期反轉在今年的中期，這一態勢同時將擠壓飼料行業的業績增速。齊魯證券則認為，豬價漲幅超預期，節前創新高概率較大，但本輪價格的上漲仍屬反彈而非反轉。從更長視角來看，全國母豬存欄整體偏高，今年上半年豬價仍有調整壓力，初步預計第三季度時或將觸底反轉，而反轉可關注三大信號：1.多數散養戶出現大幅虧損、資金鏈斷裂和退出養殖;2.中大規模養殖戶盈利壓縮，頭均利潤回到100元-200元;3.大規模淘汰產能現象出現。