畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 陜西商洛:加強動物衛(wèi)生監(jiān)督 確保畜產品質量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/1/17 14:02:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
春節(jié)即將來臨,為了進一步加強市場肉品檢疫監(jiān)督工作,落實市委全委會提出的確保食品安全,嚴禁病死豬肉等進入市場流通。1月15日市動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長周忠喜帶領檢疫監(jiān)督人員,深入商州城區(qū)各肉品市場、冷鮮肉店及部分肉品經(jīng)營攤點進行重點檢查。
在團結路市場和東關市場,周所長一行重點檢查賣肉攤點(戶)的檢疫證章是否齊全、衛(wèi)生狀況、肉品來源等,并現(xiàn)場向群眾宣傳在購買豬肉時,一定要查看商販是否有《動物檢疫合格證明》,是否加蓋驗訖印章,并注意看所購買的豬肉是否有光澤、肉色均勻、脂肪潔白,看皮膚、皮下脂肪是否有出血點;將手壓在豬肉的皮膚上,看豬肉的皮膚是否不粘手、是否有彈性?一旦發(fā)現(xiàn)豬肉有異常情況,請及時向市動物衛(wèi)生監(jiān)督所舉報,舉報電話:0914-2311135
近期,市動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織人員,對七縣(區(qū))規(guī)模養(yǎng)殖場、獸藥門店、定點屠宰場、產地檢疫報檢點以及肉食品市場集中進行了拉網(wǎng)式檢查,以確保春節(jié)期間動物及動物產品質量安全。