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　　【導語·中國畜禽網】1月中旬，甘肅省產地牛肉平均批發價格每公斤48元，與去年9月26日相比，每公斤上漲4元，上漲9.1%;與去年同期相比每公斤上漲12元，上漲33.3%。地產胴體羊肉平均批發價格每公斤46元，與去年9月26日相比上漲2元，上漲4.55%;與去年同期相比上漲2元，上漲4.55%。

　　進入冬季和春節前消費旺季，受消費需求上升和外省調出量增加等影響，近期我省牛羊肉批發價格出現上漲。

　　據調查，1月中旬，我省產地牛肉平均批發價格每公斤48元，與去年9月26日相比，每公斤上漲4元，上漲9.1%;與去年同期相比每公斤上漲12元，上漲33.3%。地產胴體羊肉平均批發價格每公斤46元，與去年9月26日相比上漲2元，上漲4.55%;與去年同期相比上漲2元，上漲4.55%。

　　另據省農產品營銷管理辦公室跟蹤監測，近5年來我省牛羊肉市場批發價格持續上漲，與2008年1月同期調研結果相比，分別上漲73.91%和64.29%，目前已居歷史最高位。

　　據分析，多因素作用致使牛羊肉價格上漲。一方面，近10年全省牛羊肉消費量年均增長3%至5%;另一方面，我省牛羊肉調出量持續增加，與2008年相比，2011年牛羊肉調出量增加幅度在25%以上，2012年預計達30%左右;同時，養殖成本持續增加，玉米、豆粕、秸稈價格及人工成本上漲;牛羊產業特別是肉牛生產周期長，國內肉牛存欄量和能繁母牛數量從2000年到2011年，分別下降20%和15%左右，使得牛肉供給偏緊。