畜牧家禽網 時間:2013/1/22 10:29:00
來源:中國畜牧網
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臨近春節,安丘市畜牧局緊扣畜產品安全監管責任落實、宣傳導向、重點監管、執法查處四項關鍵措施,鞏固畜產品安全監管體系建設,提高市民守法意識,加大執法和整治力度,切實保障春節期間安全畜產品供應市場。
一、狠抓責任落實
進一步明確職責,落實責任,強化措施,扎實做好畜產品安全工作。一是完善市、鎮(街)兩級畜產品質量安全監管體系和市、鎮(街)、村(場)三級畜產品質量安全監測體系;二是嚴格落實責任追究。在各項工作中,嚴格責任追究,對因履行職責不力,造成重大食品安全事故的,依法依紀追究有關人員的責任;同時通過與養殖場(戶)簽訂“養殖場(戶)質量安全承諾書”等形式,提高畜禽養殖場(戶)安全生產的自覺性;三是強化應急管理。完善突發事件應急預案,做好突發事件應急處理準備。嚴格執行每天24小時值班制度,確保信息暢通,做到發現問題及時報告,及時處置,嚴防重大畜產品安全事件發生。
二、狠抓宣傳導向
突出對從業人員法律、法規宣傳和培訓,充分發揮警示、教育作用,營造食品安全良好氛圍。一是加大宣傳力度。充分發揮新聞媒體作用,向社會廣泛宣傳畜產品質量安全知識,強化食品生產經營人員的法律意識、誠信意識和責任意識,提高廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力。二是加大養殖技術培訓力度??茖W推廣標準化、生態化、規?;B殖技術,強化“三品一標”認證,加快推進全市畜禽養殖、畜禽產品加工向現代畜牧業轉型和農產品質量安全示范市建設進程。
三、狠抓重點監管
重點開展對畜禽及其產品生產、運輸、加工、儲藏等環節和獸藥、飼料等投入品使用的監督檢查,發現問題及時處理。一是加強畜產品生產、經營環節監管力度。嚴格落實“農業部六條禁令”,認真履行職責,對全市畜禽養殖場建立監管檔案和養殖檔案,嚴格杜絕在畜禽養殖過程中濫用和違規使用獸藥、添加劑等行為;檢疫執法人員嚴把檢疫關,到場檢疫并規范出具檢疫證明,對經檢疫不合格的一律按規定實行無害化處理,保證檢疫合格率100%。二是嚴格開展畜產品質量監測。突出豬肉、活禽等大宗產品的“瘦肉精”、萊克多巴胺等違禁成分的檢測,對于不符合質量安全的畜禽及產品,嚴禁上市銷售,堅決予以無害化處理。
四、狠抓執法查處
一是完善嚴打聯動機制,聯合有關部門加大執法力度,依法嚴厲查處違法違規行為,杜絕不合格產品流入市場,確保居民消費安全。在畜產品市場流通環節,認真履行好法律法規賦予畜牧獸醫部門的職責,積極配合相關部門做好畜產品市場監管工作。二是加大執法和懲戒力度。嚴格依照《畜牧法》、《動物防疫法》等法律法規開展行政執法,嚴厲查處逃避檢疫、拒絕檢疫和運輸、販賣病死畜禽及其產品的違法行為。嚴禁病死及藥物殘留超標的畜禽進入屠宰點(場)屠宰、出售,對發現的畜產品質量安全問題的當事人一律嚴懲不貸。