畜牧家禽網 時間:2013/1/23 11:53:00
來源:互聯網
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傳說中現代化科技養牛究竟是怎樣養的?何為現代化?又有哪些人操辦著奶牛們的生活起居?為了一探究竟該,近日,記者跟隨工作人員走進了伊利集團旗下哈沙圖牧場以見證現代化科技奶牛養殖的真實過程。在一垛剁高高的“飼料墻”前面我們停住了腳步。見我們很詫異,牧場場長趙國梁介紹說,這里的奶牛吃的都是美國進口紫花苜蓿、錫盟的羊草和玉米青儲,并且有專門的營養師為奶牛進行營養調配,以確保膳食結構平衡。
正當我們對此表示震驚時,牧場場長趙國梁向記者發問,“您知道營養師為奶牛配餐的依據嗎?”記者瞬間“石化”。趙國梁不無自豪的說,牧場里的奶牛一出生就會戴上電子耳環,電子耳標記錄了奶牛的各種信息。包括奶牛每一天的成長情況,包括健康狀況、膳食比例、每日擠奶量等信息,營養師通過這些信息,就可以為奶牛訂制科學的營養套餐,保證每餐的蛋白質含量不低于13%。他還特別強調,為了確保飼料質量可控,伊利自建了飼料加工廠,營養餐中的粗飼料精飼料均來自“自家工廠”。
電子耳標只是現代化科技養牛的一隅,在哈沙圖牧場,國際一流設備一應俱全。飲牛所用的,是法國生產的自動飲水器;擠奶設備是德國威斯拉沃的;配種所用的,是10美元一支的美國凍精,這些都是伊利集團為奶牛們準備的高級配置。伊利相關負責人介紹,為了建設知識全面、水平先進的技術研發隊伍,集團選用了大批科技骨干,吸納了乳業研究方面的優秀人才。這些人為科技養牛、現代化奶牛養殖業的發展作出了杰出的貢獻。
參觀接近尾聲時,牧場場長趙國梁頗有感慨的對記者說,他出生在奶農之家,從小看著父母養奶牛,可以說二十多年來奶牛養殖業的點滴變化都在他的眼中。當年趙國梁的父親養著7頭奶牛,而如今他的牧場里有3000頭奶牛;那時趙爸爸養的是傳統中國黑白花牛,而現在他養的全是純種的荷斯坦奶牛;在那個年代父輩養的牛每天最多能產奶30斤,而現在趙國梁牧場里的牛單產能達到60斤。