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　　【導語·中國畜禽網】據農業部市場與經濟信息司課題組預計，2013年初豬肉價格將在節日需求拉動下小幅上漲，之后將繼續低位運行。從歷史規律看，2011年10月以來，豬肉價格總體處于下跌階段，按43個月波動周期，到2013年下半年，豬肉價格可能逐步企穩并進入上行通道。

　　春節前一周屠宰場開始放假，預計1月底至2月初會出現集中出欄小高峰，屆時會對豬價造成一定的壓力，我們將保持持續關注。毛豬價格上漲步伐放緩，由于接近年關，部分農村地區開始殺“年豬”，另外部分地區豬價達到8.5～9.0元/斤的心理價位，出欄量上升導致供給增加，本周出現局部地區豬價回落的跡象，我們認為節前季節性需求帶來的豬價回升已經接近尾聲。但隨著高校放假以及農民工返鄉熱潮的到來，豬價需求預計繼續維持高位，網友判斷當前至春節豬價或維持小幅震蕩的格局。

　　近日廣東地區豬價基本平穩，出現“跌不下去漲不起來”的局面。據網友豬中介稱，目前各地250斤以上大豬依然緊缺。據網友分析，目前大豬少的原因有：一、冬至至今，豬價較好，以達到較多養殖戶的心理預期，因此這部分養戶的大豬已基本出手;二、豬病復雜，入秋以來，各地均報告稱豬病復雜，較多中小養殖戶擔心壓欄風險高，已將大豬出售;三、已臨近春節，壓欄大豬該出手的基本上都出手了。鑒于大豬較少，較多網友預期春節前豬價將基本平穩，不會“漲很多”，也不會“跌很多”。

　　由于天氣變冷，再加上春節臨近，肉類消費增加，豬肉價格一路“高歌猛進”。由于豬肉價格在食品價格中所占的比重較大和CPI(消費物價指數)聯動密切，人們擔心，豬肉價格上漲將不可避免地推高CPI。對此，專家表示，近期豬肉價格上漲多是天氣和季節因素使然，對CPI影響比較有限，全年物價將保持平穩走勢。豬肉價格反彈遠不是“豬周期”的卷土重來。分析人士表示，根據監測，當前我國生豬存欄量以及能繁母豬存欄量均處于較高水平，特別是能繁母豬存欄量還在歷史高位，豆粕等飼料價格也無大幅上漲跡象，主產區更沒有發生大規模突發性疫情，所以至少在今年上半年豬肉價格總體運行仍將平穩。

　　據農業部市場與經濟信息司課題組預計，2013年初豬肉價格將在節日需求拉動下小幅上漲，之后將繼續低位運行。從歷史規律看，2011年10月以來，豬肉價格總體處于下跌階段，按43個月波動周期，到2013年下半年，豬肉價格可能逐步企穩并進入上行通道。盡管反彈仍在繼續，但需要看到豬價向下的“階段性拐點”在未來一個月可能會提前出現。一般情況下，如果沒有出欄恐慌，春節前，價格上漲將會持續，但近期出欄加快，或許會加快豬價拐點的出現。此外，目前一些地方已經開始動用價格調節基金，降低流通環節成本以及加大儲備商品的投放，中長期來看，豬肉及其他食品價格繼續上漲的空間并不大。

　　保證市場供給是維持豬肉價格及CPI平穩的關鍵。專家建議，一是要加大對生豬生產扶持力度。給予農戶和養殖場適當補貼，扶持生豬標準化規模飼養;支持信用擔保和保險機構為規模養殖場和養殖戶提供信用擔保和保險服務，解決養豬“貸款難”問題。二是強化生豬防疫，穩定市場供應，保障豬肉質量安全及價格平穩。三是完善豬肉儲備體系等。