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腌臘制作高峰已過 四川肥豬豬肉漲幅減緩

畜牧家禽網  時間:2013/1/28 10:53:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  據四川生豬監測預警系統監測,2013年1月第4周,我省生豬價格漲幅減緩,飼料原料及配合料穩中略升。本周出欄肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價分別上漲0.11元/公斤、0.35元/公斤、23.00元/頭和0.17元/公斤;玉米和小麥麩各升0.01元/公斤和0.02元/公斤 ,豆粕下跌0.03元/公斤,育肥豬配合料持平;豬糧比和豬料比分別回升0.01點和0.03點。

表 2013年1月第4周四川生豬及主要飼料原料均價表

單位:元/kg、元/頭、%

 

出欄

肉豬

仔豬

后備

母豬

豬肉

零售

玉米

小麥麩

育肥豬

配合料

豬糧

比價

1月第4周

17.29

21.02

1328

26.78

2.61

2.15

3.47

6.62:1

1月第3周

17.18

20.67

1305

26.61

2.60

2.13

3.47

6.61:1

環比漲跌±

0.11

0.35

23.00

0.17

0.01

0.02

0.00

0.01

環比漲跌%

0.64

1.69

1.76

0.64

0.38

0.94

0.00

0.15

去年同期

17.87

24.12

1367

28.15

2.48

2.08

3.27

7.21:1

同比漲跌±

-0.58

-3.10

-39.00

-1.37

0.13

0.07

0.20

-0.59

同比漲跌%

-3.25

-12.85

-2.85

-4.87

5.24

3.37

6.12

-8.12

  一是肥豬豬肉漲幅減緩,仔豬母豬繼續向好。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價環比分別漲0.64%、1.69%、1.76%和0.64%,同比分別下跌3.25%、12.85%、2.85%和4.87%,跌幅繼續縮小。監測點二雜肥豬最低14.00元/公斤(通江縣),外三元以上肥豬最高20.00元/公斤(達縣)。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.49元/公斤,環比上漲0.64%,同比下降7.68%。

  二是飼料原料及育肥豬配合料繼續穩中有升。本周玉米環比和同比各升0.38%和5.24%;小麥麩環比和同比各增加0.94%和3.37%;豆粕環比下降0.68%,同比上漲17.57%;育肥豬配合料同比上升6.12%。

  三是豬糧料比保持平穩。豬糧比、豬料比環比各升0.15%和0.64%,同比仍分別下降8.12%和8.82%;自繁自養平均利潤279元/頭,散養均利207元/頭。

  當前,四川生豬價格總體保持穩定。但全國豬價下跌范圍有所放大,其中東北、華北、華南多數地區豬價已連續下跌10天左右,江蘇、河南個別地區豬價一天之內竟然下調0.3~0.5元/公斤之間。河南局部地區受價格影響已經出現小范圍拋售,且出欄體重下降。預計春節前受市場需求、儲備肉出庫等方面的影響,育肥豬和豬肉零售價漲幅將進一步萎縮。各地養殖場戶要注重氣溫冷熱變化,繼續做好冬季疫病防控和圈舍溫濕調控等管理,嚴防母豬飼料霉變造成仔豬腹瀉;做好結構調整、切勿壓欄。(以上價格和簡析僅供參考)

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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