畜牧家禽網 時間:2013/1/30 15:12:00 來源:延安日報 閱讀數:
1月13日一大早,記者在寶塔區柳林鎮新窯村的一條山溝里見到,一群群色彩斑斕的散養土雞在追逐、嬉戲,爭搶著尋找土壤中的蟲子吃,飼養戶楊志清正在忙著在山洼上收雞蛋,僅20多分鐘就在草叢里和山窩里收到了一大桶淡綠色的土雞蛋。
“我們的土雞全部養在山溝內,主要以草籽、昆蟲等為食物,這里產的土雞蛋,絕對是綠色產品!”楊志清自豪地說。
養殖戶艾成平高興地拿起一個雞蛋說:“我們這里養的全部是土雞,光數量就是5000來只,現在80%的雞都開始下蛋了,雞蛋皮外是帶點綠顏色,蛋黃是帶一種紅色的黃,吃著好吃,營養價值也比較大。”
這幾天正值土雞和雞蛋銷售期,由于新窯村的土雞肉質鮮美,雞味濃郁,口感好,所產雞蛋富含鋅、鈣、硒等微量元素,城里的酒店、飯店還有和農家樂經營戶紛紛前來定購,一些市民也利用周末休息時間來到養雞場親自采收雞蛋,感受大自然的無限樂趣。
2012年,寶塔區利用新窯村山地多、林草豐富的地理優勢,將散養土雞確定為農民的致富產業,扶持村上新建雞舍、儲藏室、消毒室8間,平整場地2000平方米,硬化雞場道路550米,村民們成立了太陽升養雞協會,注冊了“太陽升散養土雞”商標,6月份,村民們投放了5000只產蛋雞、1000只公雞,完全采用散養的方式,讓土雞全天候在山上覓食天然青草、昆蟲,飲用天然窖水,輔以玉米、稻谷等雜糧,大大提高了雞肉的品質和營養價值,經過5個月的精心飼養,80%的土雞都進入產蛋期。目前,土雞每只售價在100元左右,每顆土雞蛋1.5元左右,散養土雞已逐漸成為當地村民的致富產業。