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　　近年來，固鎮縣肉雞產業得到了長足發展，尤其是蚌埠大成食品有限公司的進駐，使肉雞生產發展非常迅猛。目前全縣肉雞飼養大戶達到1020戶，肉雞飼養量達到2000多萬只，其中大成公司占70%以上。為了加強肉雞飼養、屠宰、銷售等環節的監管，確保產品安全，除大成公司自身采取一系列措施外，固鎮縣畜牧獸醫水產局采取六條措施進行監管：

　　一是加強輿論宣傳。1、召開相關人員會議，觀看央視曝光專題片;2、發放肉雞飼養休藥期管理制度;3、公布農業部違禁藥品名單，讓廣大養殖戶老幼皆知，人人明白。

　　二是加強督促指導。抽調動物衛生監督所和動物疫控中心人員每2人包一個鄉鎮，對所有養殖戶特別是肉雞養殖戶用藥用料等采取地毯式的檢查，杜絕一切違禁獸藥、添加劑等進入肉雞養殖行業。

　　三是嚴格實行承諾制。縣局與所有養殖戶簽訂承諾書，堅決不使用違禁藥品和飼料添加劑等。

　　四是嚴格操作程序。1、對引進苗雞進行檢疫監測;2、對飼養環節用藥用料進行監管;3、對屠宰前進行產地檢疫，發放準宰證明;4、對產品進行檢測檢驗，每袋產品都粘貼檢疫標識，每箱產品粘貼檢疫合格證明。

　　五是加強監測頻次。按省市主管部門要求，及時足額的采樣送檢，發現問題及時解決。

　　六是加強派駐官方獸醫。縣動物衛生監督所派駐蚌埠大成食品公司官方獸醫由1人增加到2人，從屠宰到銷售全方位進行監管，確保肉雞及產品安全。