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　　【導語·中國畜禽網】由于部分養殖戶因為前期豬價漲幅超出預期而存在普遍押欄現象，近期豬價的跌勢之快更是令人措手不及，養殖戶紛紛拋售，生豬上市量大幅增長，助推豬價下滑。與2月5日相比，黑龍江和吉林兩省豬價再次下調0.2元/斤，分別至7.5元/公斤和7.8元/公斤，遼寧相對穩定。山西省也于今日首次跌破8元/斤至7.8元/斤，其他各省也均有不同程度的下跌。

　　北方跌勢依舊較為顯著。與2月5日相比，黑龍江和吉林兩省豬價再次下調0.2元/斤，分別至7.5元/公斤和7.8元/公斤，遼寧相對穩定。山西省也于今日首次跌破8元/斤至7.8元/斤，其他各省也均有不同程度的下跌。

　　目前距春節還有一周有余，北方殺年豬已經拉開序幕，但豬價并沒有得到提振，仍呈現跌跌不休的勢態。據網友分析原因，主要是部分養殖戶因為前期豬價漲幅超出預期而存在普遍押欄現象，而近期豬價的跌勢之快更是令人措手不及，養殖戶紛紛拋售，生豬上市量大幅增長，助推豬價下滑。

　　商務部在春節保供新聞發布會上表示，近期商務部已會同相關部門投放4800噸中央儲備凍豬肉和4450噸牛羊肉。此外，甘肅省也決定自2013年2月2日開始出庫3900噸中央儲備肉，分期分批投放蘭州市場，其中凍胴體豬3300噸。凍豬肉投放量雖然不高，但對市場信心的影響不容小覷，生豬出欄或再迎小高峰，整體豬價弱勢難改。

　　前半月，全國生豬市場表現格外搶眼，豬價在元旦過后突然發力，半個月內，豬價上漲幅度高達2/公斤之多，全國豬價至中旬時高達17.70元/公斤，其中，河北、廣東、四川、山東等地毛豬均價突破18/公斤的大關，而廣東和福建局部地區豬價一度飆升至至18.8元/公斤。豬價增幅明顯超出預期，部分養殖戶惜售心理增強，養殖戶普遍押欄，這也為下半月豬價的快速下跌埋下伏筆。分析本輪豬價上漲的原因，主要是由于豬肉消費增加所致。每年冬至到春節期間都是國內豬肉消費高峰，加上牛羊肉價格的高企，豬肉替代效應明顯，豬肉消費大幅增長，需求增加拉動豬價反彈。

　　全國豬價在第三周達頂點后，于第四周開始跌潮席卷全國，豬價下跌之快令養殖戶措手不及。到1月底，全國均價已回落至16.4元/公斤，二周內跌幅高達7.35%。其中，東北三省及山西等地再次重回16元/斤之下。而其他各省也均有不同程度的回調。據網友了解到春節將至，豬價緣何不漲反跌？分析原因，主要是由于生豬集中出欄所致。春節臨近，養殖戶惜售心理減弱，生豬集中出欄，加上豬價跌速超出心理預期，養殖戶恐慌心理加劇，生豬集中拋售。此外，去年年底局部地區由于口蹄疫而推遲上市的豬只也于本階段逐步出欄，市場上生豬相對飽和。加上屠宰場蓄意壓價，全國各地跌聲一片。

　　隨著春節腳步的臨近，中央及各地方政府開始相繼投放儲備肉。1月31日，商務部在春節保供新聞發布會上表示，近期商務部已會同相關部門投放4800噸中央儲備凍豬肉和4450噸牛羊肉。據悉，蘭州于2月2日開始分批投放3900噸中央儲備肉；吉林省也于2月3日啟動儲備肉投放計劃，投入量為2.5萬頭生豬；新疆自1月29日起投放中央儲備肉以來，2月3日起又開始投放自治區級儲備肉。目前豬市一片低迷，儲備肉的投放無疑是雪上加霜。儲備肉的投放或將再次刺激生豬出欄，豬價下滑再次加劇，年前豬價弱勢格局一定，反彈無望。而春節過后，隨著消費的大幅減少，生豬價格或正式進入下行通道。但考慮到目前生豬出欄集中度較高，年后可出欄豬只大幅減少。據此，中國飼料行業信息網大膽預測，2月全國生豬價格持續下探，降幅約為1元/公斤左右。