畜牧家禽網 時間：2013/2/21 9:31:00 來源：中國畜牧獸醫報 閱讀數：
【導語·中國畜禽網】作為擁有1000多萬人口的特大城市，廣州市每年消費生豬650萬頭，而本地年出欄生豬僅為230萬頭，其中約100萬頭還要供應香港及其他珠三角城市，約520萬頭生豬要依靠外地供應，供需矛盾日顯。
繼和湖南省衡陽市簽訂定點供穗生豬基地合作協議后，近日廣東省廣州市又和省內的梅州、河源、清遠等6市簽訂協議。在簽約儀式上，幾位農業部門負責人現場夸贊起自家的生豬來。據介紹，根據《廣州市定點供穗生豬養殖基地建設管理試行辦法》（以下稱《辦法》），每頭供穗生豬可獲15元的補貼，養殖企業最高可拿到500萬元。供穗基地的認定工作將在3月份陸續展開。
筆者從廣州市農業局了解到，作為擁有1000多萬人口的特大城市，廣州市每年消費生豬650萬頭，而本地年出欄生豬僅為230萬頭，其中約100萬頭還要供應香港及其他珠三角城市，約520萬頭生豬要依靠外地供應。據此前出臺的管理辦法，廣州已經明確劃分了包括越秀區、海珠區、荔灣區、天河區、黃埔區在內的生豬禁養區，在其余地區，養殖場“落地”也面臨著很大的阻力，供需矛盾日顯。農業部門表示，隨著經濟與城市化發展，廣州生豬供應面臨質量、數量安全雙重風險，迫切需要建立穩定可靠的基地，從根本上解決生豬供應問題。
6城市“叫賣”推銷本地生豬
近日，韶關、河源、梅州、清遠、肇慶和云浮6市的農業部門負責人與廣州市農業局簽訂了《定點供穗生豬養殖基地建設合作協議》。有關人士說，目前雙方簽訂的是框架協議，其后，6市農業部門將與當地的生豬養殖企業銜接，協助他們參加供穗基地的認定工作。
在儀式上，6市紛紛“叫賣”起當地的生豬來。“我們養殖的豬質量非常好！”河源市農業部門負責人介紹說，“河源山好水好空氣好，我們的豬是幸福的豬，河源有萬綠湖、東江水，并且很早就對養殖業進行規劃，要求零排放，質量有保證。”韶關農業部門的負責人則表示，當地年出欄生豬300多萬頭，本地只需要消費一半左右，有約150萬頭可以外供，數量充足。梅州的農業部門則透露，已經有七八家企業對定點供穗頗有興趣。
無自檢制度企業將被取消供穗資格
筆者了解到，根據《辦法》，申請定點供穗生豬養殖基地的，必須是生豬養殖企業或合作社的總部，經工商登記注冊、具獨立法人資格；不接受其投資或合作的下屬養豬場、子（分）公司、機構的單獨申請。此外，生豬養殖企業還必須滿足年出欄生豬2萬頭以上的條件，或屬于廣州市百萬頭生豬養殖基地；生豬養殖合作社則要求年出欄生豬20萬頭以上。申請單位要對定點供穗生豬的質量安全進行承諾，保證年供穗生豬1萬頭以上或者保證年供穗生豬數量不少于其年出欄量的50%。
廣州市農業局黨委書記湯錦華表示，對供穗生豬的質量，《辦法》也有嚴格規定，要求申請單位近兩年內沒有出現違禁藥物、獸藥殘留超標或其他違法違規事件，并且參照廣州的生豬產地自檢制度，明確1名違禁藥物自檢負責人。如果定點供穗基地沒有落實違禁藥物自檢制度，被查出違禁藥物；或者不配合、阻撓廣州農業部門組織監督檢查的，將被取消定點供穗生豬養殖基地資格。
