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　　在湖北云夢、京山等地，一些鴨農養起了“慢生鴨”。2月23日，云夢縣吳鋪鎮秀才村三組的一處塘堰里，鴨農黃豐成的3000多只麻鴨成群結隊，嘎嘎直叫，在水面上追逐撒歡。這些野外放養的鴨，長得慢，是“慢生鴨”，也是生態鴨，健康鴨，已經被周黑鴨公司訂購了。

　　由于不能喂有添加劑的濃縮飼料，這些鴨只能在自然環境捕食，輔之以麥麩、玉米、谷糠和青飼料。生長周期雖長，但肉質好，價格高，更有賺頭。

　　近年來，在湖北周黑鴨食品有限公司的引導下，云夢鴨農逐漸形成了養“慢生鴨”的科學理念。50多戶鴨農成立了畜禽養殖專業合作社，統一購買鴨苗，統一按公司規定飼養，統一將產品上交公司。

　　黃豐成算了一筆賬：鴨苗成本3元左右，麥麩、谷糠等成本每只20元左右，再加上其他，每只總成本25元左右。公司按每公斤15元的價格收購，每只鴨能賺五六元。

　　一些沒養“慢生鴨”的鴨農后悔不迭。59歲的程中青對記者說，2011年肉鴨價格大跌，他養了12萬只肉鴨，忙忙碌碌1年賠了10多萬元。去年縮減至到2萬只，依然沒賺到錢，而養“慢生鴨”的鴨農都賺到了錢。

　　去年，這家合作社出欄“慢生鴨”78萬多只，總收入4300多萬元，農戶純利近400萬元。在龍頭企業的引導和合作社的示范帶動下，附近應城、天門、仙桃等地的鴨農也開始養起“慢生鴨”。

　　“偷喂濃縮飼料，讓鴨長快點，不是賺錢更多嗎？”黃豐成說：“周黑鴨要求鴨在120到150天性成熟時出欄，大翅毛羽根沒有血是其標志。喂濃縮飼料讓鴨"速生"，時間未到，毛根有血，公司不收。”

　　用麻鴨生產的整鴨，是周黑鴨的主打產品之一。周黑鴨產業鏈總監劉定成介紹，為了保證鴨的品質，公司規定鴨要養到120天以上。“速生鴨”每只每天要喂超過0.5元的濃縮飼料，必須快速育肥、快速出欄才合算。這也從經濟上倒逼鴨農在野外放養。

　　清明河鄉沿河村的養鴨大戶景望慶去年養了3萬多只“慢生鴨”，純收入15萬多元。他說，鴨苗長到30天左右就得到河灘、稻田放養，這樣每只鴨的飼料成本才能控制在20元出頭。