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　　和雜肉牛經系統育肥，屠宰后與普通黃牛相比，在雪花肉等多方面具有明顯的優勢，國內企業先后利用和牛等引進品種改良當地黃牛，生產出高品質雪花牛肉，大幅度提高了產肉性能和養殖效益，推動了我國高品質肉牛產業的發展。目前國內和雜牛多為一代等不同雜交組合的低代次和雜牛，低代和雜牛的標準化育肥、生長發育性能以及經濟性能等已被廣泛掌握。但高代和雜牛的生長發育、高品質雪花肉生產能力以及經濟性能等尚需進一步研究。

　　雪龍黑牛股份有限公司在肉牛遺傳改良工作中，采用胚胎生產、移植等方法，獲得了大量高代次和雜犢牛。為研究高代次和雜肉牛的生產性能等情況，雪龍公司開展了高代和雜牛標準化的飼養試驗。此次試驗共選擇高代次和雜犢牛160頭，在雪龍公司示范場進行統一飼養管理、科學配制飼料，定期開展體尺、體重的測量工作，掌握了高代次和雜牛的生長發育規律。高代次和雜犢牛飼養至28月齡后進行集中屠宰，研究其脂肪沉積能力以及高檔部位肉產量等經濟指標，為篩選適宜的雜交組合提供參考依據，通過確定優質高效的雜交組合改良方案，指導肉牛群體的選配與生產，加快肉牛遺傳改良進程，進而提高高品質肉牛生產效率與經濟效益。