畜牧家禽網 時間:2013/3/1 9:10:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】近期,中旗動監所采取措施加強動物衛生監管力度,全面開展轄區內動物屠宰場、農貿市場、肉食品攤點等場所的肉食品質量安全監督檢查活動。同時,要求各蘇木鎮動物衛生監督站、農牧場獸醫站要立即行動起來,組織開展轄區內動物衛生監管工作,確保動物性食品質量安全。
近期,中旗動監所采取措施加強動物衛生監管力度,全面開展轄區內動物屠宰場、農貿市場、肉食品攤點等場所的肉食品質量安全監督檢查活動。同時,要求各蘇木鎮動物衛生監督站、農牧場獸醫站要立即行動起來,組織開展轄區內動物衛生監管工作,確保動物性食品質量安全。
一、要積極行動起來,切實履行動物衛生及動物產品安全監管的各項職責,扎扎實實做好動物衛生監督執法各項工作;
二、對重點場所要加強科學防控,依法監管;大力宣傳國家有關法律法規規定,提高經營者對病死動物危害性的認識;嚴厲查處和打擊加工、經營病死、死因不明染疫和疑似染疫動物及其產品違法行為,及時消除肉食品安全隱患,嚴禁病害動物產品流入市場。
三、要加強檢疫監管,切實履行職責,嚴格按照檢疫規范開展產地檢疫、屠宰檢疫工作,規范出證,認真執行“四不準一處理”的規定;嚴防染疫動物和病害動物產品進入流通領域,把好動物及動物產品的安全衛生;
四、積極開展對轄區內各肉食品經營銷售店(攤點)等重點流通環節的督查,嚴厲查處各類違法行為,排查和消除肉食品安全隱患,確保動物及動物產品安全。