畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 歐馬肉風(fēng)波升級 樂購承認(rèn)其冷凍牛肉醬100%為馬肉
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/3/7 13:28:00 來源:網(wǎng)易新聞 閱讀數(shù):
樂購的技術(shù)總監(jiān)TimSmith在昨日為此事的最新進(jìn)展向消費者道歉。他表示,在一周前,樂購便停止每日精選冷凍肉醬意粉的出售。
“因為來自同一個工廠的芬達(dá)斯產(chǎn)品此前被報道可能含有馬肉,所以我們停止了該產(chǎn)品的售賣。”
“從那時起,我們已經(jīng)針對這些產(chǎn)品做了一系列的測試。測試結(jié)果證實這些產(chǎn)品含有馬肉的DNA。”
“這些產(chǎn)品中大多數(shù)的馬肉含量低于1%,但是有三種產(chǎn)品顯示馬肉DNA含量超過60%。”
在被問及馬肉的真實含量時,樂購承認(rèn)馬肉含量為60%至100%之間。
因此,有人擔(dān)心被廣泛適用于漢堡、寬面及肉醬的馬肉中會含有獸藥成分如苯基丁氮酮。而苯基丁氮酮因為會導(dǎo)致再生障礙性貧血而被禁止進(jìn)入人類食物鏈。再生障礙性貧血是白血病的一種。
史密斯先生表示,樂購的測試結(jié)果顯示產(chǎn)品不含苯基丁氮酮。并強(qiáng)調(diào)樂購不會再在Comigel進(jìn)行采購。
測試結(jié)果顯示樂購存貨中含有的馬肉來自歐洲兩個不同地區(qū)。