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　　歐洲“馬肉風波”持續發酵，這股風也刮到廈門。針對有媒體報道“宜家瑞典肉圓被查出含馬肉，中國同樣有售”，宜家中國昨日發表聲明，稱在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉圓，均來自中國福建廈門的肉類食品供應商，包含豬肉和牛肉。

　　盡管宜家中國并沒有指名是廈門哪個肉類供應商，但人們很容易聯想到廈門銀祥。廈門銀祥集團品控中心總經理林祥木昨日接受記者采訪時表示，銀祥確實是宜家中國的瑞典式肉圓*供應商，但被檢出馬肉的肉圓與其無關。

　　歐洲下架瑞典肉圓

　　最近，歐洲“馬肉風波”鬧得沸沸揚揚。周一較早時，捷克國家獸醫管理局宣布，他們在宜家捷克分店出售的產自瑞典的一公斤包裝的速凍肉圓中發現了馬肉。總共有760公斤的肉圓已被從宜家在捷克的分店中撤下。隨后，宜家宣布召回在瑞典等14個歐洲國家出售的此類肉圓。

　　據報道，目前，下架宜家肉圓的歐洲國家已增至21個。另外，中國香港、泰國和多米尼加分店的也要下架。

　　一個微博引發“地震”

　　值得一提的是，瑞典肉圓是宜家食品供應的特色食品之一，在中國也同樣銷售。有消費者擔心，在中國銷售的這些“瑞典肉圓”是不是同樣也被摻進了馬肉。

　　對此，宜家中國昨日在其官方微博發表聲明表示，宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉圓來自廈門，“我們不會允許食品中使用任何在宜家的食譜規范以外的材料，且通過設立標準、產品認證和通過認證實驗室對產品進行分析等手段來保證食品質量。”

　　宜家(ikea)是瑞典家具賣場，目前在超過38個國家開設了商場，在國內內陸11個城市開設商場。

　　銀祥表示不可能摻馬肉

　　“銀祥從2008年9月份開始與宜家合作，每個月供應瑞典式肉圓100噸左右。”林祥木這樣說。據他介紹，宜家在國內的門店分布在北京、上海、廣州、深圳、大連、天津、無錫、成都等地，銀祥供應的瑞典肉圓都用國內的豬肉和牛肉制作。豬肉是用銀祥經過嚴格檢驗的放心肉，牛肉是從東北等地采購的優質牛肉。

　　對于國外鬧得沸沸揚揚的“馬肉風波”，林祥木表示，在國內馬是用來乘坐騎行的，而且比牛肉貴，不可能摻進馬肉。

　　據介紹，目前國內市場并沒有受到多大影響。“消費者都是非常理性的，有自己的獨立思考。”林祥木說。據他介紹，這款產品只供應中國大陸地區。受到歐洲“馬肉風波”的影響，香港、新加坡等宜家餐廳還聯系銀祥，協商是否能供應此款肉圓。