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　　在我國居民的肉類消費中，豬肉消費占了70%，豬肉質量牽動著老百姓的心。如何讓“舌尖上的豬肉”更放心？一直關注食品安全問題的全國人大代表王斌建議，要在武陵山片區試點建立環保健康的“家庭式養豬場”，全鏈條“環保”養豬，既生產出優質的豬肉，又做到助農增收。

　　2012年，在湖南省懷化市生豬大縣溆浦縣，由湖南大康牧業股份有限公司試點成立了4個養豬專業村，建立了397個“家庭式養豬場”，每個豬場養殖規模控制在50頭~100頭。在王斌看來，這種“家庭式養豬場”與中央1號文件鼓勵創辦“家庭農場”的政策相契合，因此，在第十二屆全國人大一次會議上，他提出在武陵山片區試建5000個“家庭式養豬場”的建議。

　　對于這種新型的“家庭式養豬場”養殖模式，不少專家和農戶認為，這種養殖模式主要優點在于生態環保和能減輕農民養豬風險。據介紹，一方面，生豬排泄物可以通過沼氣處理，直接用于種樹、種菜、種果，是*的有機肥料，不會對環境造成大的破壞與影響。另一方面，可充分利用家庭的農業資源來進行環保養豬，如利用自家種養的農作物這種天然的飼料來作為喂養補充，而不僅僅依賴飼料。

　　對農戶來說，養豬的風險主要在于疫病的發生和豬肉價格的波動。為了減輕農民風險，大康牧業公司對“家庭式養豬場”提供技術、防疫、銷售全過程服務，并為農戶提供喂養補貼，從而確保了農戶養豬的穩定收益。