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　　相比養豬，牛的生長周期長、繁殖率低。近年來，我市的肉牛行業出現了養殖成本上升、母牛數量不足的情況。

　　普灣新區炮臺村農戶楊尚清家有四頭牛，飼料主要以玉米面、豆餅為主；近年隨著飼料價格不斷上漲，養牛成本也越來越高。

　　楊尚清說，如果按照十個月出欄計算，一頭小牛的飼料成本通常在四千塊錢左右；以目前每斤14塊錢的收購價，體重達到600斤的小牛能賣到8000塊錢左右；表面看賺到了4000多塊錢，可去掉當初購買牛犢或者飼養母牛的成本，實際利潤并沒有多少。除了成本上漲，農業機械化的普及、農村勞動力的減少，也是很多農戶放棄養牛的原因，尤其是基礎母牛的存欄量逐年減少，使供需矛盾更加明顯。

　　目前我市年出欄肉牛30多萬頭，牛肉產量在4.6萬噸左右；然而，由于居民消費水平的提高和膳食結構的變化，牛肉整體供不應求，規模化養殖是大勢所趨。

　　我市相關部門正在著手研究制定肉牛產業發展的扶持政策和措施，推進我市肉牛產業進一步發展。