畜牧家禽網 時間:2013/3/28 14:11:00 來源:無錫商報 閱讀數:
上海黃浦江松江段水域驚現數千具死豬尸體的報道連篇累牘,很多人開始關注并希望了解病死豬如何處理。記者昨天從本地畜牧獸醫部門了解到,本地養豬場大多設有一定場地作為病死豬的深埋無害化處理。眼下豬肉價格持續低迷,對于生豬養殖戶來說,通過提升養豬場環境,做好防疫措施等也是成本控制的重要方面。
“深埋無害化處理是目前病死豬處理最常見的方式。”江陰青陽獸醫技術推廣站糜益鋒告訴記者,從父輩那里聽說過直接把病死豬拋入長江這種原始做法,不過那已經是難以追溯年代的事情。而且當時養豬相對分散且規模較小,一般都是一家一戶隨便養幾頭。而當時的長江里也有豐富的微生物乃至河鰻這樣的魚類來進行生物降解。不過后來這種原始的做法漸漸被拋棄。主要是一方面規模化的養豬出現,大大提升了生豬飼養量,另一方面長江的生態狀況也漸漸沒有那么多的微生物和其他生物可以進行自然降解了。上個世紀80年代本地一度流行通過火化的方式來處理病死豬肉,但是實際操作下來發現,像生豬由于含有大量水分和脂肪,進行火化的話,能源消耗相當之大。而現在江陰和宜興的養豬場大多會在場內專門設置一個區域作為病死豬的降解池,也是通過自然的方式進行生物降解的無害化處理。根據國家規定,病死豬應當進行無害化處理,或焚燒或填埋。2011年,農業部、財政部共同下達了《關于做好生豬規模化養殖場無害化處理補助相關工作的通知》,規定對病死豬進行無公害化處理可領取80元每頭的補貼。
防疫還是重中之重。記者走訪過宜興西渚鎮的興望文化園。園內生豬養殖區可是堪稱“重地”,閑人免進。門口就設有消毒水溝。而生豬的生長環境類似動物園,住在四面通風的屋子里。養殖人員每天也必須經過嚴格的消毒程序才能接近豬。據了解,一頭生豬從苗豬長到200多斤的成豬,必須經過七八個月的時間,中間也要經歷十幾個防疫程序。目前能繁母豬、肉豬都納入了農業保險的范疇。但是業內人士也透露,對于規模化養豬場來說,做好防疫在先,比事后坐等保險公司賠付更為實際。而對于畜牧獸醫部門來講,這些年也在不斷勸導轄區內的養殖場不斷提升自身養殖的環境,進行污染防控。比如不少養豬場都在場內建立了循環利用體系,在政策上也會得到一定扶持。雖然近期需要一定投入,但是長遠看來,能降低整個養殖場的運作成本。事實上,一些家庭中小型養豬場也在通過多種方式提升場內環境。