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　　近日，筆者來到江蘇省靖江市馬橋鎮橫港村的普豐畜禽養殖專業合作社，看到小豬們睡上了能吃的“營養床”。

　　當筆者走進普豐畜禽養殖專業合作社的養豬大院時，卻沒有聞到臭味。“不僅不臭，還有一陣淡淡的酒香，你聞聞看，這就是發酵床養豬技術的作用。”合作社負責人吳醒東說。據悉，發酵床養豬技術是一種生態養豬技術，養殖戶將有益菌放到鋪有稻殼、鋸末的豬舍里面，通過這些菌的活性來分解豬糞，實現零排放、無污染、無臭味，在整個飼養過程中不用清理糞便和更換墊料。

　　筆者發現，豬舍里的小豬不時在腳下的“床”里翻找“口糧”。“發酵床*的特點就在于‘能吃'。”吳醒東說，小豬排泄出來的豬糞被發酵床上的有益菌微生物分解后，變成了菌體蛋白，豬吃這些菌體蛋白可補充營養。吳醒東算了一筆賬，自使用發酵床以來，一頭小豬每天能省下一斤“口糧”。小豬的生長周期一般為4個月，按照目前每斤飼料1.5元計算，每頭小豬上市前至少可以節約飼料成本180元。

　　該市農委畜牧獸醫中心副主任熊范明介紹，與眼下生豬養殖戶常用的高架床養殖技術相比，發酵床養殖技術能通過活性菌分解糞便，從而使豬舍不產生氨氣，進而就不會有臭味。與此同時，豬糞分解又能夠有效防止寄生蟲的傳染，減少豬的發病率。今后靖江市將大力推廣發酵床養殖技術。