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　　近幾周以來，來自大連韓偉集團的咯咯噠“金雞蛋”沖擊了沈陽的品牌雞蛋市場，這種雞蛋以其口感好、味道香、營養價值高等優勢一經上市即受到沈城消費者的青睞，銷量直逼十幾年來獨霸市場的綠色雞蛋。昨天，韓偉集團又傳出消息，咯咯噠金雞蛋已于年前申報國家發明專利，國家相關部門已經受理。

　　韓偉表示，要像十多年前推出綠色雞蛋一樣，把金雞蛋打造成雞蛋市場的新霸主。

　　在綠色雞蛋基礎上的升級“金雞蛋”申請專利

　　咯咯噠金雞蛋口感好，味道香，很快吸引了消費者。一如兩個月前在大連上市時一樣，成為雞蛋市場的新寵兒。這雞蛋到底是怎么生產出來的？大連韓偉養雞公司總營養師高慧君給出了解釋：金雞蛋的產生有幾個重要的因素：綠色的飼養環境；健康的雞；黃金產蛋期；天然營養的飼料；這些因素造就了金雞蛋更高品質。“金雞蛋是在綠色雞蛋基礎上的升級產品。生產基地處于綠色食品生產基地中，生產環境安全、健康；蛋雞處于雞齡150天到400天的黃金產蛋期；雞群健康不吃藥，雞蛋中無藥物殘留；比綠色雞蛋更好的是，在”金雞蛋“中含有豐富的葉黃素，這種營養物質具有護眼、抗氧化、增強免疫力等作用。”韓偉集團科研人員稱，“金雞蛋”的研發歷經三年多的時間，花費了大量成本，凝聚了韓偉集團科研團隊的集體智慧和付出。

　　在韓偉集團提供的多份檢驗報告上，葉黃素一欄的檢測數據為每千克含葉黃素15～20毫克，而普通雞蛋的含量是5～10毫克。而葉黃素的天然原料正是來自韓偉集團在旅順自有的數百畝萬壽菊園。

　　韓偉集團董事長韓偉稱，韓偉集團作為中國雞蛋產業的領軍企業，匯聚了國內雞蛋產業的知名專家，科研技術水平在國內處于領先地位，是國內少有的可以把雞蛋作為出口產品的企業。“日本被公認是世界食品安全等級最高的國家，他們對雞場周圍的空氣、土壤、雞喝的水，微生物含量，雞蛋里面蛋白質、微量元素等營養物質含量都有十分嚴格的要求。那簡直就是雞蛋里面挑骨頭。”韓偉稱，韓偉集團最終通過了日本肯定列表規定的600多項苛刻檢查。正是這些嚴格的要求提升了韓偉集團的科技水平，為“金雞蛋”申請專利奠定了堅實的基礎。

　　雞蛋市場的行家里手早已從咯咯噠的金雞蛋里嗅出了“來者不善”的味道，有人評價說：“這個產品這么好吃，品質高端，價格還不貴，這會成為雞蛋市場新的霸主。”韓偉對此表示很有信心。

　　超市里的咯咯噠雞蛋已成為消費者的寵兒。