畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 山東:濟南嚴打生豬私屠濫宰 堅決杜絕只收費不檢疫問題
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/4/18 16:15:00 來源:齊魯網(wǎng) 閱讀數(shù):
記者17日從濟南市食安辦了解到,濟南市將進一步加強生豬定點屠宰管理,對城鄉(xiāng)接合部、行政區(qū)域交界地、偏遠農(nóng)村、肉品加工集中地等私屠濫宰高發(fā)區(qū)域,重點盯防、集中整治。
濟南市食安辦要求,各級商務(wù)部門需加大對生豬定點屠宰行為的監(jiān)管力度,嚴禁定點屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點屠宰證書或標志牌。畜牧獸醫(yī)部門需加強生豬屠宰檢疫,嚴格開展屠宰同步檢疫監(jiān)管,堅決杜絕只收費不檢疫以及檢疫證明填寫不規(guī)范等問題的發(fā)生。工商行政管理部門嚴格肉品市場準入,以各類經(jīng)營豬肉的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場、超市等為重點,加大巡查和執(zhí)法力度。食品藥品監(jiān)管部門要監(jiān)督餐飲服務(wù)單位和集體食堂落實進貨檢查驗收制度,在采購肉品時嚴格查驗檢疫檢驗證明,確保所使用的肉品全部來自定點屠宰企業(yè)。