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　　【導語·中國畜禽網】“在養豬行業,3年為一個周期,今年正好是風險期,按理說明年就會好了。”熊宋科一番解釋后我們才明白,原來他早就預料到今年豬價會相對比較低迷,他已提前減少了育肥豬的飼養,并大幅度增加了母豬的喂養數量,為明年“蓄勢待發”。　　

　　湘鄉一農民讓高材生兒子接班搞養殖

　　目前,市場上生豬的交易價格為12.4元/公斤,這對許多養豬戶來說是個沉重的打擊。“每頭育肥豬大概要虧250元,不過,這未必就是一件壞事。”4月17日,湘鄉市科鴻生豬養殖專業合作社示范豬場負責人熊宋科的一句話,讓我們摸不著頭腦。

　　“在養豬行業,3年為一個周期,今年正好是風險期,按理說明年就會好了。”熊宋科一番解釋后我們才明白,原來他早就預料到今年豬價會相對比較低迷,他已提前減少了育肥豬的飼養,并大幅度增加了母豬的喂養數量,為明年“蓄勢待發”。

　　經歷兩次打擊毅然選擇養豬

　　熊宋科和妻子是地地道道的農民。1989年,夫婦倆看到光靠種田已經無法維持全家的生計,兩人決定養豬賺錢。“當時我們采用自繁自養自銷的方式,一年下來,約有120頭生豬出欄。”熊宋科介紹,最初養一頭豬需6個月才能出欄,每頭豬的利潤為200元左右。5年下來,熊宋科夫婦倆賺了幾十萬元。

　　可好景不長,接下來的5年,熊宋科不但沒掙到錢,還虧了60萬元。“當時,我們真的沒有信心再養下去了。”1999年,熊宋科夫婦倆打起了退堂鼓,選擇了去廣東打工。半年過后,夫妻倆還是沒有什么存款,可養豬賒下的賬還等著他們去還。

　　從哪里跌倒就從哪里爬起,2000年,夫婦倆又回到家養豬。2006年,低迷的豬價再次給了夫妻倆當頭一棒,生豬3.3元/公斤、小豬15元/頭還沒人買。

　　眼見豬價這么便宜,許多養豬戶都賣掉了家中飼養的母豬,生豬的存欄量也逐漸減少。熊宋科當年雖然也虧損巨大,但他卻有自己的見解,“今年大家都不養豬了,明年的豬價肯定不低。”于是,熊宋科冒著風險從市場上買了680頭小豬,40頭母豬回家飼養。

　　第二年,豬價果然如熊宋科所料,生豬價格漲到了19.6元/公斤。這一年,熊宋科足足掙了90萬元。

　　可在當時,受技術等方面的制約,熊宋科的養殖規模還是沒有得到質的提高。

　　原生態養豬養出新天地

　　提起養豬,人們總會想起臟乎乎的豬圈、臭烘烘的糞水。然而,4月17日,在熊宋科的養豬場,我們只見豬滿欄,卻幾乎聞不到豬糞臭。他告訴我們,其中的奧妙在于他使用了目前比較先進的發酵床養殖技術。

　　熊宋科介紹,2009年,他很想擴大豬場原有規模,因此需要承包大量的土地。然而,村上提出,承包土地可以,但不能給周邊帶來污染。養豬沒有一點污染,這對當時熊宋科的養殖技術來說,簡直不可能。

　　“在沒辦法的情況下,我讓我兒子到網上搜集環保養豬的一些資料,最后我覺得發酵床養殖技術很不錯。”熊宋科說,在畜牧部門的幫助下,與湘潭偉鴻食品有限公司達成公司加農戶的合作形式,并通過多次到發酵床養殖的豬場考察學習,最終他也引進并掌握了這門技術。

　　熊宋科介紹,采用了新養殖技術后,豬崽斷奶(10公斤)只需經過3個半月至4個月的喂養即可出欄,而且豬的發病率極低,即便生病了也都是采用無抗生素的中成藥治療。

　　2010年,湘鄉市科鴻養豬專業合作社成立,在負責人熊宋科的帶領下,合作社不少成員的養殖規模也越來越大,養豬效益越來越明顯。

　　8棟育肥舍、1棟保育舍,還有4棟兩層的母豬舍,如今,熊宋科的養殖規模越來越大,一年下來,生豬出欄數量可達到萬余頭,產值達1800多萬元。

　　大學生兒子愿做豬場“接班人”

　　“現在,豬場的管理我都交給我兒子去做了,他的觀念、技術都比我認識的更全面一些。”熊宋科告訴我們,現在,他的兒子正在湖南農業大學畜牧專業深造,他認為,養豬也一樣能發財致富,大學生回家養豬并不可笑。

　　“我爸爸媽媽都是養豬的,我也愿意干這個。”我們見到熊宋科的兒子時,他正在上網收集有關養豬方面的信息。他說,養豬也需與時俱進,及時了解一些最新的動態和信息。目前,他還正在努力地研究新的技術,試圖進一步提高豬肉的品質,致力于為百姓打造安全、放心的綠色生態食品。