国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　【導語·中國畜禽網】近兩個月，受H7N9禽流感疫情的影響，上海家禽生產及其產品流通受阻，消費下降。上海市農委相關人士認為，鼓勵扶持冷鮮雞銷售，有利于減少活禽交易，預防各種類型的禽流感的發生。

　　近兩個月，受H7N9禽流感疫情的影響，上海家禽生產及其產品流通受阻，消費下降。為恢復和保護家禽生產能力和市民對家禽消費信心，滿足市民對家禽的放心消費需求，上海市農委日前推出鼓勵和扶持冷鮮雞進入市場銷售的新舉措。

　　上海市農委相關人士認為，鼓勵扶持冷鮮雞銷售，有利于減少活禽交易，預防各種類型的禽流感的發生。

　　冷鮮雞肉是指對嚴格執行檢疫制度屠宰后的雞胴體進行冰水冷鮮、風冷，使雞胴體溫度在1小時內降為0~4℃，然后進行保鮮處理和包裝，并在后續的加工、流通和零售過程中始終保持在0~4℃范圍內的鮮雞肉。與之相對應的熱氣雞肉是指活禽現宰現殺，沒有經過預冷與消毒處理的雞肉。

　　據專家介紹，由于活禽進貨渠道不一，品質無法控制，若發生質量問題，產品質量難以追溯，食品安全難以保障。對于非專業消費者來說，由于對活禽的健康狀況不了解，也容易誤買病雞或劣等雞。而冷鮮雞可以實行工業化生產，生產過程的質量可得到保證，通過全程質量控制，利用冷鏈物流技術，實現農產品從產地到銷地的一體化冷鏈物流運作；建立溫度監控和追溯體系，實現農產品在生產流通各環節的品質可控性和安全性，可保障食品安全、消費者健康。

　　業內專家呼吁，冷鮮雞肉具有安全衛生、汁液流失少，質地柔軟有彈性，味道鮮美，營養價值高等特點，歐美國家經過加工的肉雞市場占有率幾乎達100%,國內市場可通過宣傳，引導市民的消費習慣的改變，讓市民感到吃冷鮮雞既安全又美味。