畜牧家禽網 時間:2013/5/20 14:28:00 來源:中國畜禽網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】禽流感在國內出現已經月余,武漢至今尚無一起病例。昨天,回訪了三鎮雞鴨批發及零售菜市場、超市、餐館等,并走訪了部分雞鴨養殖戶,發現一度跌到冰點的雞鴨市場,慢慢有了復蘇信號。
禽流感在國內出現已經月余,武漢至今尚無一起病例。昨天,回訪了三鎮雞鴨批發及零售菜市場、超市、餐館等,并走訪了部分雞鴨養殖戶,發現一度跌到冰點的雞鴨市場,慢慢有了復蘇信號。
小菜場攤販:下周復出賣雞鴨
昨天中午,漢陽琴臺生鮮市場,好客土雞攤和洪斌家禽店依舊大門緊閉。憑著店招牌上的電話,記者聯系到好客土雞攤的袁老板。袁老板說,眼下禽流感的影響已不大,他初步打算下個星期就出攤,慢慢守生意。他估計,雞鴨銷售要恢復到正常水平,至少還要一個多月時間。
特色雞餐館:堅守迎轉機
在禽流感疫情發生后,一些以雞為特色的餐館生意一度一落千丈。謝女士是華中科技大學城建學院附近““重慶雞公煲”的老板娘,現在她的餐館招牌變成了“重慶村夫烤魚”。
謝女士稱,以前一天賣七八十斤雞,禽流感爆發后,來店里吃雞的人少了許多。無奈,她重新做了招牌,但舍不得放棄雞的主打菜,加賣烤魚。她說,最難的時候已經過去了。
超市:鴨子銷量先回暖
昨天,多家超市訴苦:雖然不賣活雞活鴨,只賣加工好的冷凍、冷藏類禽產品,但還是受到禽流感沖擊。
超市方面預計,隨著禽流感影響的淡去,等到5月底6月,禽類制品的銷售應有所回升,“夏天武漢人喜歡吃鴨子清火,鴨子的銷量應該比雞回升得快一點。”
養殖戶:雞苗價格緩慢回升
昨天,江夏岡發養雞專業合作社生產負責人告訴記者,現在雞苗價格有點回升,但市場行情仍然低迷。回升的原因是,當時H7N9爆發最猛時,雞苗被禁運,現在多少恢復了流通,雖然流通量還很小,但至少動起來了,有回暖跡象。”一些養殖戶認為,只要熬到七八月,隨著氣溫升高,病菌死去,消費者慢慢淡漠H7N9,最終還是要吃雞。那時候市場會真正恢復。