畜牧家禽網 時間:2013/5/20 15:03:00 來源:中國食品飲料網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】從海南省食安辦獲悉,海南省從5月15日起開展肉及肉制品專項治理行動。此次行動重點打擊:制作、加工、銷售假冒牛羊肉;制作、加工、銷售有毒有害肉制品;銷售病死畜禽和以之為原料制作、加工肉制品。
從海南省食安辦獲悉,海南省從5月15日起開展肉及肉制品專項治理行動。此次行動重點打擊:制作、加工、銷售假冒牛羊肉;制作、加工、銷售有毒有害肉制品;銷售病死畜禽和以之為原料制作、加工肉制品;屠宰生豬時注水或其他物質;銷售注水肉和以之為原料制作、加工肉制品;銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品和以之為原料制作、加工肉制品;無證照制作、加工、銷售肉及肉制品等違法行為。
據介紹,此次專項治理行動為期40天,到6月底結束。檢查對象主要是畜禽養殖場、生豬定點屠宰廠(場)、肉及肉制品加工廠、農貿市場、批發市場、超市、肉食店、餐飲服務單位,以及發現取締無證照制作、加工、銷售肉及肉制品和私屠濫宰生豬的“黑窩點”。
省食安辦通知要求,市縣政府要對本地區專項行動負總責,對發現的違法行為,監管部門要依法加大行政處罰力度,直至停產整改、吊銷證照。對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監管等行為,要依法從重處罰。對涉嫌犯罪的案件,公安部門要迅速組織核查,查清原料來源、生產窩點和銷售渠道,徹底摧毀整個犯罪產業鏈、利益鏈。監察部門要對打擊治理不力、肉及肉制品問題突出的地區,嚴肅追究當地政府及有關部門的責任,特別是對有非法制售窩點、企業而未能及時排查取締的,嚴格倒查追究屬地管理責任。
針對政府監管部門難以完全發現違法制作、加工、銷售肉及肉制品的“地下黑窩點”,省食安辦主任馮鳴說,歡迎公眾尤其是違法制作、加工、銷售窩點的內部員工撥打12331電話,舉報“黑心”老板,一經查實,政府將對舉報人進行重獎,案值越大,獎金越高,最高可獎50萬元。