畜牧家禽網 時間:2013/5/20 15:57:00 來源:食品產業網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】在漢舉行的第十一屆中國畜牧業博覽會(以下簡稱“畜博會”)昨天首日迎客,記者探訪發現,隨著H7N9禽流感事件影響逐漸淡去,市場上雞蛋、雞肉、雞苗價格和銷量正在回升。
在漢舉行的第十一屆中國畜牧業博覽會(以下簡稱“畜博會”)昨天首日迎客,記者探訪發現,隨著H7N9禽流感事件影響逐漸淡去,市場上雞蛋、雞肉、雞苗價格和銷量正在回升。中國畜牧業協會禽業分會副會長魏曉民昨日預測,中秋節后,“火箭蛋”可能重現,但雞肉一年內還將虧本賣。
半個月 雞蛋價格將回本
“進入5月,雞蛋價格一路看漲,武重菜場賣的紅殼雞蛋已經漲到9元一公斤了。”家住錦繡江南小區的袁愛國大爺向記者報料。
從武漢市物價局了解到,禽流感事件后,江城雞蛋市場零售價曾一度跌至每公斤7元。4月下旬開始,蛋價逐步回升,近期價格維持在每公斤9元左右。昨日畜博會上,宜昌市昌偉農貿有限公司負責人熊偉也證實,雞蛋的批發價曾一度跌到5.6元/公斤,現已漲至7.2元/公斤,而一公斤雞蛋的成本價在8.4-8.6元。
魏曉民對此分析稱,消費者對雞蛋的排斥相對較小,預計再過15-20天,雞蛋的批發價將回升到成本線以上。但不容忽視的是,由于先前蛋雞雞苗被撲殺,老的蛋雞既無法孵化高質量的雞蛋,也沒有辦法出售;加上不少從業者放棄養雞,這將導致未來很長一個周期內,蛋雞養殖場內沒有新的蛋雞可孵蛋。魏曉民表示:“預計到中秋節前后,雞蛋出廠價將快速漲到10.6元/公斤以上,或將出現市民所說的‘火箭蛋’。”
一年內 雞肉仍將便宜賣
與雞蛋的行情好轉不同,肉雞市場恢復緩慢。記者走訪武昌武重、廣埠屯等處的菜場發現,市民出手買雞肉仍舊有點怵,不少禽類攤位仍閉門歇業。“現在,土雞可以賣到每公斤11元左右,一公斤虧4元;三黃雞每公斤可以賣8元,一公斤虧2元。”江夏岡發養雞專業合作社董事長徐鴻昨日透露,他的合作社原本每天可賣出5000-8000只雞,最近每天只能賣出兩三千只,一直虧本。廣東溫氏家禽育種公司負責人朱琛全稱,最近一周雞苗恢復流通,價格賣到1.5元-1.6元/只,每只還可以賺3角錢,但銷量也只有正常時期的三成左右。
魏曉民表示,活雞需要雞苗孵化,雞苗量少導致活雞存欄量少,加上市民消費雞肉信心仍未完全恢復,預計肉雞養殖虧損的現狀還將持續一年,在此期間,雞肉還將便宜賣。