国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　【導語·中國畜禽網】“牛源越來越緊張，這是個全國性趨勢。”5月24日，河北福成五豐食品股份有限公司三河肉牛養殖分公司的于春起在電話里告訴記者，公司在吉林長春、河北承德、北京順義區共有4個基地，收購來的架子牛育肥4～5個月后屠宰。　　

　　進入2013年以來，肉牛產地的河北省牛肉價格不斷攀高，第二周即突破50元/公斤，達到50.07元/公斤，第八周52.96元/公斤，創下2012年以來的新高，同比上漲40.9%，后緩慢下降。3月底，全省牛肉平均價格為51.63元/千克，環比下降0.6%，同比上漲38.2%。

　　記者了解到，肉牛養殖效益低，許多散養戶轉投其他行業；再加上規模化肉牛場投資太大，發展較慢，肉牛生產形勢不容樂觀，這是造成牛肉價格不斷攀高的重要原因。

　　養牛效益低，牛源緊張

　　“牛源越來越緊張，這是個全國性趨勢。”5月24日，河北福成五豐食品股份有限公司三河肉牛養殖分公司的于春起在電話里告訴記者，公司在吉林長春、河北承德、北京順義區共有4個基地，收購來的架子牛育肥4～5個月后屠宰。目前，基地能提供的架子牛數量逐年減少，長春基地最多時一年能收3萬多頭，現在只有1萬多頭；順義的基地幾乎萎縮。“2007年以前，一會兒就能收一車牛（約50頭），現在10天都不一定能收到。”于春起說。

　　河北省農業廳提供的數據顯示，2013年1～3月份，全省肉牛存欄351.19萬頭，同比增長0.47%，出欄113.32萬頭，同比下降0.60%，能繁母牛150.58萬頭，同比下降7.92%。肉牛發展比較平穩，但呈逐年下降態勢。

　　于春起分析牛源緊張的原因在于“養牛不如打工”。他給記者算了筆賬：1頭架子牛，不算人工，每月養殖成本是180元，牛一天能長1公斤，按眼下的20元/公斤左右的收購價算，每月的毛利潤就是300塊錢左右。而打工一個月能掙3000多元。

　　該省農業廳的報告分析稱：2005年以前，飼養一頭肉牛、犢牛和母牛的月平均利潤分別在200元、150元和100元左右。近幾年來，由于糧價、物價、勞動力價格不斷上漲，造成飼養成本節節上升，養殖利潤空間日漸縮小。農戶自繁自養出售架子牛收益一般在2000元左右，在放牧條件下更高一些，規模養殖母牛增加人工等相關費用，處于微利甚至虧損狀態。

　　基礎母牛嚴重不足

　　利潤低，還不是于春起最擔心的。“母牛越來越少！”從上世紀80年代就從事畜牧業的他，對此非常痛心。“80年代，宰殺母牛尤其是小母牛，都要由畜牧部門開證明。現在，農戶覺得養牛不掙錢，說宰就宰。母牛沒了，這個產業就危險了！”于春期說，母牛少了，牛犢價格“水漲船高”，原來幾千塊錢一頭，現在得萬元以上。農戶買不起，養殖企業買不到，由此就形成了惡性循環。他坦言，公司現在不得不買進奶公犢飼養育肥，來彌補牛源不足。

　　省農業廳的報告指出：與生豬和禽類等相比，肉牛的繁殖、飼養周期較長，一頭犢牛從母體受孕開始，到出生后育肥出欄達到屠宰要求，一般需要20個月左右時間；而一頭仔豬這一過程只需要9個月左右。況且，一頭母牛一年只產一胎，平均一胎一頭；而一頭母豬一年至少兩胎，平均每胎10頭左右。由此可以看出，肉牛的飼養周期較長，產業恢復期漫長。在目前全國基礎母牛嚴重不足、飼養效益低的情況下，肉牛飼養業面臨總體的危機。

　　肉牛產業急需扶持

　　記者了解到，扶持和投入不足嚴重制約著肉牛產業發展。扶持肉牛生產優惠傾斜政策不到位。同時，肉牛生產投入大，成本高，農民融資能力差，規模養殖戶缺少周轉資金，很多新建牛場不能滿負荷生產。

　　同時，河北在肉牛產品的深度開發上缺乏突破。產業層次一直停留在以分割調整為主的初級階段，在牛肉產品的精深加工和極具增值潛力的骨、血、皮、毛、臟器等牛副產品的深度開發利用上一直沒有突破，產品增值空間受限。

　　省農業廳的報告提出，要加大對肉牛養殖的政策扶持力度，對飼養基礎母牛達到一定數量的養殖戶，按照基礎母牛存欄數量給予適當補貼，提高農民養殖母牛積極性。加大對肉牛屠宰企業扶持力度，對成長型肉牛屠宰加工龍頭企業在信貸投入、貸款貼息、新產品研發、名優品牌培育等方面給予項目和資金支持。對現有大型屠宰加工龍頭企業在提升品牌戰略、產品精深加工等方面給予扶持。加大科技推廣力度，提高農戶養牛技術水平。

　　此外，于春起還建議，宰殺母牛的情況要引起關注，并采取措施保護肉牛產業基礎。